Συστατικά μερίδα 1
Πατάτες 5 τεμάχια
Κοτόπουλο 1 κομμάτι
Κρεμμύδια 2 τεμάχια
Αλάτι για γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση
Σφολιάτα 500 g
Ζωμός κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας
Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά
1 Βράστε το κοτόπουλο. Αφαιρέστε τα κόκαλα και τη φλούδα και κόψτε σε κύβους.
2 Βράζετε τις πατάτες στο σακάκι τους, τις καθαρίζετε και τις κόβετε σε κύβους.
3 Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.
4 Ανακατέψτε τα όλα μαζί, αλατοπιπερώστε τα.
5 Ξεπαγώστε τη ζύμη και χωρίστε τη σε δύο μέρη (το μεγαλύτερο και το μικρότερο).
6 Ανοίξτε το μεγαλύτερο μέρος και τοποθετήστε τη γέμιση. Ανοίξτε το μικρότερο μέρος και καλύψτε τη γέμιση. Ενώστε τη ζύμη (όμορφα) και κάντε ένα άνοιγμα στο κέντρο του κέικ.
7 Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου μέσα από την τρύπα και βάλτε το στον προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο μέχρι να ψηθεί.
