Ποιες είναι οι πιο δημοφιλείς κουζίνες στον κόσμο; Ιταλικά και ιαπωνικά, φυσικά. Και, όπως είναι ενδιαφέρον, ενώ η Ιταλία φιλοξενεί πραγματικούς πατριώτες της γαστρονομίας, η Ιαπωνία αγαπάει τόσο πολύ την ιταλική κουζίνα που έχει επινοήσει ακόμη και μια ειδική λέξη… Περισσότερα »Τι είναι η κουζίνα itameshi
Φυσικά, όλα τα παιδιά είναι διαφορετικά. Ο χαρακτήρας κάθε παιδιού είναι μοναδικός, αλλά η ιδιοσυγκρασία είναι έμφυτη στη φύση, αυτό είναι που καθοδηγεί το σχηματισμό της προσωπικότητάς του και σας επιτρέπει να έρθετε σε επαφή με τον κόσμο. Ακόμη και… Περισσότερα »Πώς να επηρεάσετε τη συμπεριφορά ενός παιδιού με το φαγητό
Στις αρχές Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε στην Αγία Πετρούπολη το Megustro Festival, ένα ετήσιο φόρουμ για επαγγελματίες σεφ, εστιάτορες, διευθυντές και άλλους εκπροσώπους της εστίασης. Το φετινό πρόγραμμα του φεστιβάλ ήταν αφιερωμένο στην προσαρμογή της αγοράς εστιατορίων στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες. Οι… Περισσότερα »Ο κόσμος των εστιατορίων του μέλλοντος
Οι καφέδες στάγδην, ή καφές σε συσκευασία στάγδην, μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε όλες τις μοντέρνες καφετέριες και τα γνωστά καφεκοπτεία. Πρόκειται για τμήματα αλεσμένου καφέ που σφραγίζονται με χαρτί φίλτρου. Μια σακούλα είναι αρκετή για ένα φλιτζάνι- μέσα μπορεί… Περισσότερα »Καφές στάγδην: τι είναι, γιατί να τον αγοράσετε και πώς να τον παρασκευάσετε;
Το βράδυ της 14ης Οκτωβρίου απονεμήθηκαν αστέρια Michelin σε εστιατόρια της Μόσχας στην αίθουσα συναυλιών Zaryadye. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσει κανείς αυτό το γεγονός, καθώς δεν υπάρχει πλοηγός εστιατορίου με μεγαλύτερο κύρος στον κόσμο. Ένα αστέρι Michelin είναι το εισιτήριο… Περισσότερα »Αποτελέσματα οδηγού Michelin