Συστατικά μερίδα 2 Κολοκύθα κολοκύθα ¼ κομμάτι Κρεμμύδια ½ κεφάλι Πατάτες 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο τριμμένο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε… Περισσότερα »Σούπα κολοκύθας με κρεμμύδια και πατάτες
Συστατικά μερίδα 2 Άγριο ρύζι 1 φλιτζάνι Lime 1 τεμάχιο Ντομάτες 2 τεμάχια Γάλα καρύδας 400 ml Ελαιόλαδο για γεύση Θαλασσινό αλάτι για γεύση Φρέσκο τζίντζερ 1 κομμάτι Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ξεπλύνετε το άγριο ρύζι με κρύο νερό… Περισσότερα »Άγριο ρύζι σε σάλτσα καρύδας
Συστατικά μερίδα 2 Φράουλα 5 τεμάχια Μπανάνες 1,5 τεμ. Φρέσκια μέντα 1 δέσμη Μήλο 1 τεμάχιο Ασβέστης ½ τεμάχιο Νερό 1 φλιτζάνι Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά 1 Κόψτε το μήλο, την μπανάνα και ψιλοκόψτε καλά στο μπλέντερ μαζί με τα… Περισσότερα »Smoothie με φράουλα και μέντα
Συστατικά μερίδα 2 Λεμόνι 1 τεμάχιο Στερεό τόφου 200g Σκόρδο 4 σκελίδες Ελαιόλαδο 100 ml Κιλάντρο 20 g Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Ντομάτες κεράσι 12 τεμάχια Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Ανακατέψτε το χυμό… Περισσότερα »Τόφου μαριναρισμένο σε σκόρδο, κόλιανδρο και χυμό λεμονιού
Μερίδα συστατικών 12 Καλαμποκάλευρο 150 g Καρύδια 50 g Αμύγδαλα 50 g Φιστίκια 50g Σκούρες σταφίδες 50 g Σύκα 50g Σιρόπι Topinambour 50 ml Σταφυλόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Νερό ½ φλιτζάνι Μπέικιν πάουντερ ⅓ κουταλάκια του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Μπισκότα καλαμποκιού με αμύγδαλα
Συστατικά μερίδα 4 Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Πατάτες 4 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς. Πλύνετε τις πατάτες, τρίψτε τις με σκόρδο και στη συνέχεια με λάδι – μετά από… Περισσότερα »Αμερικάνικες πατάτες σακάκι
Συστατικά μερίδα 4 Κολοκύθα 500 g Ντομάτες 4 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Κρεμμύδια 2 κεφάλια Σκόρδο 3 σκελίδες Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Αποξηραμένα δαμάσκηνα 10 τεμάχια Πυραμίδα 5 τεμάχια Κουρκουμάς 1 κουταλάκι του… Περισσότερα »Μαροκινή κολοκύθα στιφάδο
Συστατικά μερίδα 4 Λεμόνι 700 g Νερό 4 φλιτζάνια Ζάχαρη 4 φλιτζάνια Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Κόψτε κάθε τέταρτο των λεμονιών σε λεπτές φέτες και μεταφέρετε τα πάντα σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το νερό, τη γάζα και τους… Περισσότερα »Χρυσή μαρμελάδα λεμόνι
Μερίδα συστατικών 10 Κάσιους 6 φλιτζάνια Ξηροί καρποί Macadamia 4 φλιτζάνια Καρύδα 2 τεμάχια Κουνουπίδι 3 κεφάλια Ραπανάκι 1 τεμάχιο Ρίζα κουρκουμά 1 τεμάχιο Καρότα 3 τεμάχια Θαλασσινό αλάτι για γεύση Σκόρδο 6 σκελίδες Κουρκουμάς 2 κουταλάκια του γλυκού Κάρι… Περισσότερα »Σαμόσα λαχανικών
Μερίδα συστατικών 8 Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 15 g Σκόρδο 4 σκελίδες Κρεμμύδια 1 κεφάλι Τοματοπολτός 2,5 κουταλιές της σούπας Αποξηραμένα φασόλια κανελίνι 230 g Ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Ντομάτες στο χυμό… Περισσότερα »Λευκά φασόλια με μανιτάρια πορτσίνι