Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίκαλης 200 g Αλεύρι σίτου 300 g Προζυμωτικό μέσο 10 g Βούτυρο 60 g Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Βουτυρόγαλα 250ml Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Κοσκινίστε το αλεύρι. Ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά, προσθέστε το… Περισσότερα »Δύο δημητριακά ψωμί με βουτυρόγαλα
Συστατικά μερίδα 1 Γιαούρτι 560 g Αγγούρια 250 g Κύμινο (zira) 2 κουταλάκια του γλυκού Μαύροι σπόροι μουστάρδας 1 κουταλάκι του γλυκού Κιλάντρο 20 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Καβουρδίστε ελαφρά… Περισσότερα »Ράιτα με αγγούρι
Συστατικά μερίδα 2 Κολοκύθα κολοκύθα ¼ κομμάτι Κρεμμύδια ½ κεφάλι Πατάτες 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο τριμμένο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε… Περισσότερα »Σούπα κολοκύθας με κρεμμύδια και πατάτες
Συστατικά μερίδα 4 Φύλλα Estragon 40 g Ζάχαρη 70 g Νερό 1 l Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Καθαρίστε τα φύλλα από το εστραγκόν. 2 Ανακατέψτε στο μπλέντερ τα φύλλα, τη ζάχαρη και το νερό. 3 Σουρώστε από κόσκινο και… Περισσότερα »Tarkhun
Μερίδα συστατικών 12 Ζάχαρη 300 g Ασπράδι αυγού 3 τεμάχια Ξύσμα λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού Καλαμποκάλευρο 2 κουταλιές της σούπας Κομματάκια καρύδας 280 g Σοκολάτα υγείας 60 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς.… Περισσότερα »Μπάρες καρύδας
Συστατικά μερίδα 2 Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Basturma 20 g Σπανάκι 50 g Σκόρδο 1 σκελίδα Ελαιόλαδο 10 ml Βούτυρο 20 g Χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 7 λεπτά 1 Σοτάρετε το σπανάκι… Περισσότερα »Ομελέτα με μπαστούρμα και σπανάκι
Συστατικά μερίδα 6 Κατεψυγμένα βλαστάρια μπρόκολου 400 g Κατεψυγμένο κουνουπίδι 400 g Καρότα 1 τεμάχιο Κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Μίσχος σέλινου 4 τεμάχια Γάλα 300ml Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Τυρί 200g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Βάλτε το μπρόκολο και… Περισσότερα »Κατσαρόλα λαχανικών χαμηλών θερμίδων με κουνουπίδι και μπρόκολο
Συστατικά μερίδα 8 Βουτυρόγαλα ½ φλιτζάνι Στήθος κοτόπουλου 700g Cornflakes 3.8 φλιτζάνια Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Σάλτσα μουστάρδας με μέλι κατά βούληση Φυτικό λάδι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30… Περισσότερα »Κοτομπουκιές με σάλτσα μουστάρδας με μέλι
Μερίδα συστατικών 10 Χοντρό αλάτι 1,5 κουταλιές της σούπας Μίσχος σέλινου 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 2 τεμάχια Φασκόμηλο 2 τεμάχια Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Μαύρο πιπέρι 12 τεμάχια Γαρύφαλλο 6 τεμάχια Δενδρολίβανο 1 στέλεχος Μοσχαρίσιο φιλέτο 900 g… Περισσότερα »vitello tonnato
Συστατικά μερίδα 4 Ζάχαρη 30 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Σοκολάτα 1 κομμάτι Αλεύρι σίτου 6 g Βανίλια για γεύση Κακάο 20 g Ρούμι κατά βούληση Γάλα 130ml Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Χτυπήστε το ασπράδι με 10 γραμμάρια ζάχαρης… Περισσότερα »Ιαπωνικό κέικ σοκολάτας