Συστατικά μερίδα 4 Τόφου 100 g Τζίντζερ 200g Κιλάντρο 2 στελέχη Κόκκινες πιπεριές 1 τεμάχιο Σκόρδο 1 σκελίδα Ζωμός λαχανικών 3,5 φλιτζάνια Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας Νουντλς σιταριού 50g Καρότα 2 τεμάχια Φρέσκα μανιτάρια 100 g Χυμός λεμονιού… Περισσότερα »Ταϊλανδέζικη σούπα τόφου
Συστατικά μερίδα 6 Ελαιόλαδο 100 ml Σάλτσα ψαριού 250ml Μοσχαρίσιο φιλέτο 1kg Ξύδι ρυζιού 6 κουταλιές της σούπας Αγγούρια 500 g Σησαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη από φοίνικα 200 g Κιλάντρο 3 τσαμπιά… Περισσότερα »Κρύα σαλάτα με μοσχάρι
Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 4 σκελίδες Ζωμός βοδινού κρέατος 1 l Σέλινο 1 κοτσάνι Κρεμμύδια 2 κεφάλια Αποξηραμένα μανιτάρια 60 g Σάλτσα ψαριού 2 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού… Περισσότερα »Νουντλς και σούπα βοδινού κρέατος
Συστατικά μερίδα 2 Σκόρδο 1 σκελίδα Φρέσκος κόλιανδρος 1 δέσμη Φρέσκια μέντα 1 δέσμη Λεμονόχορτο 1 βλαστός Πρέζα τριμμένο τσίλι Κρέμα καρύδας 250ml Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Καρότα 2 τεμάχια Φρέσκια κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Βλαστάρια μπρόκολου 75… Περισσότερα »Ταϊλανδέζικα λαχανικά με νουντλς
Συστατικά μερίδα 2 Φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 500 γρ. Σάλτσα στρειδιών 2 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο 1 κουταλάκι του γλυκού Φυτικό λάδι 60 ml Σκόρδο 2 σκελίδες Ταϊλανδέζικη καυτερή πιπεριά μάτι πουλιού 4… Περισσότερα »Pad-capao
Συστατικά μερίδα 4 Ζωμός κοτόπουλου 1.2 l Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Φιλέτο κοτόπουλου 200 g Φύλλα λάιμ 1 τεμάχιο Γάλα καρύδας 120 ml Τζίντζερ 1 τεμάχιο Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη Φύλλα κόλιανδρου (κόλιανδρο) 10 τεμάχια Λεμονόχορτο 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Κοτόσουπα με καρύδα
Συστατικά μερίδα 6 Κολοκύθα κολοκύθας 1.5kg Κρεμμύδια 1 κεφάλι Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Κόκκινη πάστα κάρυ 3 κουταλιές της σούπας Φρέσκο τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας Λεμονόχορτο 1 τεμάχιο Ζωμός λαχανικών 850 ml Γάλα καρύδας 400 ml Lime… Περισσότερα »Ταϊλανδέζικη σούπα κολοκύθας
Συστατικά μερίδα 4 Πράσινη παπάγια 300 g Φιστίκια 30g Σκόρδο 2 σκελίδες Ταϊλανδέζικη καυτερή πιπεριά μάτι πουλιού 3 τεμάχια Αποξηραμένες γαρίδες 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη από φοίνικα 70 g Ντομάτες κεράσι 7 τεμάχια Ασβέστης ½ τεμάχιο Σάλτσα ψαριού 1,5… Περισσότερα »Ταϊλανδέζικη σαλάτα γατόψαρο εκεί
Μερίδα συστατικών 8 Πράσα 3 κοτσάνια Χταπόδι 500g Σουπιές 300g Σάλτσα σόγιας 5 κουταλιές της σούπας Γαρίδες 300g Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη Σάλτσα ψαριού 12 κουταλιές της σούπας Καυτερή σάλτσα Ταϊλάνδης 5 κουταλιές της σούπας Κάσιους 100g Πιπεριά τσίλι 1… Περισσότερα »Ζεστή σαλάτα με πράσα και θαλασσινά
Συστατικά μερίδα 3 Κρεμμύδια ½ κομμάτι Γαρίδες 300 g Καλαμάρι 300 g Ντομάτες 1 τεμάχιο Πράσινα κρεμμύδια 5 στελέχη Μίσχος σέλινου 4 τεμάχια Νουντλς ρυζιού 40 g Χυμός λάιμ 8 κουταλιές της σούπας Σάλτσα ψαριού 6 κουταλιές της σούπας Σιρόπι… Περισσότερα »Ταϊλανδέζικη σαλάτα με θαλασσινά