Συστατικά μερίδα 1 Πατάτες 5 τεμάχια Κοτόπουλο 1 κομμάτι Κρεμμύδια 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Σφολιάτα 500 g Ζωμός κοτόπουλου 3 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Βράστε το κοτόπουλο.… Περισσότερα »Kubite (Σφολιάτα με κοτόπουλο, πατάτες και κρεμμύδια)
Συστατικά μερίδα 1 Μέλι 125 g Ζάχαρη 450 g Νερό 180 ml Αλεύρι σίτου 500 g Λιωμένο βούτυρο 250 γρ. Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Τοποθετήστε το νερό, το μέλι και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Ζεσταίνετε σε χαμηλή… Περισσότερα »Talkysh-Kaleve
Συστατικά μερίδα 4 Αρνίσια ωμοπλάτη 500 g Πιπεριά τσίλι 3 τεμάχια Κιλάντρο 30 g Κύμινο (Zira) πρέζα Πρέζα σπόρων κόλιανδρου Κρέμα για ζυμαρικά Gedza 30 g Λάδι τηγανίσματος 400 ml Πρέζα αλάτι Αλεσμένο μαύρο πιπέρι πρέζα Οδηγίες μαγειρέματος 50 λεπτά… Περισσότερα »Μίνι chebureks
Συστατικά μερίδα 6 Κρέμα για ζυμαρικά 200 g Βούτυρο 120 g Πατάτες 500 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά 1 Καθαρίστε τις πατάτες, βράστε τις, πολτοποιήστε τις, αλατοπιπερώστε τις. 2 Χωρίστε τη ζύμη… Περισσότερα »Kystybiy με πατάτες ζύμης ζυμαρικών
Συστατικά μερίδα 4 Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού Κρεμμύδια 4 τεμάχια Αρνί 700 g Ντομάτες 2 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Πατάτες 3 τεμάχια Γλυκιά πιπεριά 2 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ξεπλύνετε το αρνί, κόψτε το σε μικρά κομμάτια… Περισσότερα »Σούρπα τύπου ταρτάρ
Συστατικά μερίδα 1 Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Γάλα 250ml Αλεύρι σίτου 100 g Βούτυρο 100 g Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το γάλα και το λιωμένο βούτυρο.… Περισσότερα »Tuntarma (Ομελέτα ταρτάρ)
Συστατικά μερίδα 6 Κολοκύθα 600 g Τυρί Suluguni 400 g Κιλάντρο 70 g Σκόρδο 2 σκελίδες Αλεσμένος κόλιανδρος για γεύση Αλεσμένο κύμινο (zira) για γεύση Νιφάδες πιπεριού τσίλι για γεύση Αλεύρι σίτου 600 g Νερό 300 ml Καλαμποκέλαιο Sloboda 500ml… Περισσότερα »Chebureks με κολοκύθα και τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 250 g Κοτόπουλο 700 g Κρεμμύδια 200g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Βούτυρο 100 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 55 λεπτά 1 Βάλτε το αλεύρι και το 1/3 κουταλάκι του… Περισσότερα »Σαμόσα με κοτόπουλο
Συστατικά μερίδα 2 Μοσχάρι 200g Πατάτες 3 τεμάχια Πίκλες 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Αλεύρι σίτου 1 κουταλάκι του γλυκού Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Μαύρο αλεσμένο πιπέρι… Περισσότερα »Azu με μοσχάρι
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 500g Κρεμμύδια 5 κεφάλια Πίκλες 3 τεμάχια Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Πατάτες 1kg Ζωμός κρέατος 1 φλιτζάνι Σκόρδο 3 σκελίδες Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Πλύνετε το κρέας, κόψτε το σε λωρίδες ζουλιέν και τηγανίστε… Περισσότερα »Αζού τύπου ταρτάρ