Julien
Συστατικά μερίδα 8 Φιλέτο κοτόπουλου 500 g Champignons 300 g Ξινή κρέμα γάλακτος 250 g Γάλα 375 ml Σκληρό τυρί 200g Κρεμμύδια 200 g Φυτικό λάδι 50 ml Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλεύρι σίτου 20 g… Περισσότερα »Julien
Σοβιετική κουζίνα
Cheesecake με μαργαρίνη
Συστατικά μερίδα 6 Μαργαρίνη 500 g Τυροκομικό τυρί 400 g Ζάχαρη 200 g Απορρυπαντική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι σίτου 5 φλιτζάνια Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Λιώστε τη μαργαρίνη και αφήστε τη να κρυώσει. Προσθέστε 150 γραμμάρια ζάχαρης,… Περισσότερα »Cheesecake με μαργαρίνη
Σπιτικά μπισκότα βρώμης
Μερίδα συστατικών 20 Αλεύρι σίτου 345 g Βρώμη 150 g Σταφίδες 50 g Καφέ ζάχαρη 250 g Μέλι 35g Βούτυρο 165 g Ζάχαρη βανίλιας 10 g Σόδα 5 g Κανέλα τριμμένη 1 g Αλάτι 4 g Νερό 120 ml Οδηγίες… Περισσότερα »Σπιτικά μπισκότα βρώμης
Κοτολέτες χοιρινές και μοσχαρίσιες
Μερίδα συστατικών 10 Ζαμπόν μοσχαρίσιο 500 g Χοιρινός λαιμός 500 g Κρεμμύδια 600 g Βούτυρο 100 g Αλάτι 8 g Φυτικό λάδι 40 ml Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τσιγαρίζουμε μέχρι να καραμελώσει και να αποκτήσει… Περισσότερα »Κοτολέτες χοιρινές και μοσχαρίσιες
Κέικ “Μαύρος στον αφρό”
Μερίδα συστατικών 8 Ξινή κρέμα γάλακτος 33% 500 g Ζάχαρη σε σκόνη 160 g Ζάχαρη βανίλια 4 κουταλάκια του γλυκού Ζάχαρη 200 g Καρύδια 160 g Κακάο σε σκόνη 2 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο 300… Περισσότερα »Κέικ “Μαύρος στον αφρό”
Μοσχαρίσιες κοτολέτες
Μερίδα συστατικών 8 Μοσχάρι 500g Βούτυρο 20 g Κρεμμύδια 200 g Μοσχαρίσιο λίπος 160 g Φυτικό λάδι 50ml Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Βάλτε το κρέας στο μύλο του κιμά, ακολουθούμενο από… Περισσότερα »Μοσχαρίσιες κοτολέτες
Σαλάτα με ψάρι και κρουτόν
Συστατικά μερίδα 4 Αλάτι για γεύση Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 1 βάζο Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Αγγούρια τουρσί 2 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Σπράτς 1 κονσέρβα Λευκό ψωμί ½ κομμάτι Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Σαλάτα με ψάρι και κρουτόν
Σαλάτα με βιταμίνες
Συστατικά μερίδα 6 Λευκό λάχανο 500 g Καρότα 1 τεμάχιο Πράσινα μήλα 1 τεμάχιο Λεμόνι ½ κομμάτι Φυτικό λάδι 40 ml Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Κόψτε το λάχανο σε λεπτές φέτες, βάλτε το σε… Περισσότερα »Σαλάτα με βιταμίνες
Κέικ βάφλας
Μερίδα συστατικών 8 Κέικ βάφλας 8 τεμάχια Βούτυρο 250 g Βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα 550 g Σοκολάτα 50g Φρέσκα μούρα για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Χτυπήστε ελαφρά το μαλακό βούτυρο με το μίξερ. 2 Προσθέστε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα… Περισσότερα »Κέικ βάφλας
Αμμώδες δαχτυλίδι με αμύγδαλα
Συστατικά μερίδα 6 Αλεύρι σίτου 260 g Βούτυρο 150g Ζάχαρη 150g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Λεμόνι ½ κομμάτι Αμύγδαλα 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Τρίψτε το ξύσμα από μισό λεμόνι. 2 Πάρτε ένα αυγό, χωρίστε… Περισσότερα »Αμμώδες δαχτυλίδι με αμύγδαλα