Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 100 g Νιφάδες βρώμης 2 φλιτζάνια Ζάχαρη ¾ φλιτζανιού Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτοντας σταδιακά… Περισσότερα »Μπισκότα βρώμης
Συστατικά μερίδα 4 Βρώμη 225 g Γάλα 450ml Βούτυρο 40g Ζάχαρη 35g Αλάτι για γεύση Κρέμα 35% 50 ml Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά + 12 ώρες 1 Το προηγούμενο βράδυ, περιχύστε τη βρώμη με νερό και αφήστε την όλη τη… Περισσότερα »Πλιγούρι βρώμης
Συστατικά μερίδα 6 Αλεύρι σίτου 200 g Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού Πρέζα αλάτι Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Γάλα 300 ml Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Κοσκινίστε το αλεύρι… Περισσότερα »Σκωτσέζικες τηγανίτες
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιος κιμάς 700g Κορίανδρος αλεσμένος 5 g Κύμινο αλεσμένο 5 g Κανέλα τριμμένη 5 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Φρέσκος δυόσμος 15 g Γιαούρτι 15 ml Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια κουρκουμάς πρέζα Ντομάτες… Περισσότερα »Σκωτσέζικα αυγά με μπαχαρικά
Συστατικά μερίδα 4 Αυγό κοτόπουλου 5 τεμάχια Κόκκινο ξηρό κρασί 50ml Ξύδι λευκό κρασί 50ml Γαλλική μπαγκέτα ½ κομμάτι Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο 50ml Χόρτα κατά βούληση Φυτικό λάδι 200ml Τυρί κατά βούληση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο… Περισσότερα »Αυγά ποσέ με μαγιονέζα κρασιού
Συστατικά μερίδα 2 Αρνίσιο λίπος καθαρό 1 τεμάχιο Πνεύμονες αρνιού 200 g Καρδιά αρνιού 200g Αρνίσια νεφρά 200 g Συκώτι αρνιού 100 g Αρνίσια ωμοπλάτη 100 g Κρεμμύδια 200 g Κεχρί 100 g Μοσχοκάρυδο 5 g Σπόροι μάραθου 5 g… Περισσότερα »Το Haggis του Dmitry Zotov
Συστατικά μερίδα 3 Τυρί Καμαμπέρ 3 κομμάτια Αλεύρι σίτου 40 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο 40% κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας Φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 30g Σάλτσα κράνμπερι 60ml Φύλλα μαρουλιού 60 g Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά… Περισσότερα »Ψητό καμαμπέρ με σάλτσα βατόμουρου
Συστατικά μερίδα 6 Μοσχαρίσιος κιμάς 750 g Αυγό κοτόπουλου 8 τεμάχια άνηθος 35 g Αλεύρι σίτου 200 g Φρυγανιά 200 g Πράσινα κρεμμύδια 50 g Μέντα 50 g Βούτυρο 80 g Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 300 g Φυτικό λάδι 1 l… Περισσότερα »Σκωτσέζικα αυγά με πουρέ αρακά και δυόσμο
Συστατικά μερίδα 4 Γάλα 5 φλιτζάνια Ηρακλής 2 φλιτζάνια Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ρίξτε το πλιγούρι στο ζεστό γάλα και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά μέχρι να πήξει, αλατίστε και… Περισσότερα »Κουάκερ βρώμης
Συστατικά μερίδα 6 Αυγό κοτόπουλου 8 τεμάχια Αλεύρι σίτου 4 κουταλιές της σούπας χοιρινός κιμάς 1kg τριμμένη φρυγανιά 225 g Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 150ml Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Βάλτε έξι αυγά σε… Περισσότερα »Σκωτσέζικα αυγά με χοιρινό κιμά