Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 250 g Νερό ⅓ γυαλί Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Χτυπήστε το αυγό με το νερό και το αλάτι και ζυμώστε σε μια ζύμη. Φτιάξτε μια ζύμη στο μέγεθος της γροθιάς… Περισσότερα »Σπιτικά ζυμαρικά σούπας
Μερίδα συστατικών 10 Μοσχάρι 500g Μοσχαρίσια κόκαλα 500 g Παντζάρια 4 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Πατάτες 5 τεμάχια Τοματοπολτός 4 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια άνηθος 1 δέσμη Αλάτι για γεύση Μαύρο… Περισσότερα »Κλασικό μπορς με άνηθο
Συστατικά μερίδα 4 Χοιρινό 300g Φιλέτο κοτόπουλου 300 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Καρότα 1 τεμάχιο Λευκό ψωμί 150 g Γάλα 200ml Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 50 g Σάλτσα ντομάτας passata 200 g Νερό 150ml Φυτικό λάδι 60 ml… Περισσότερα »Bitochki
Μερίδα συστατικών 12 Μοσχαρίσιο στήθος 1kg Παντζάρια 1 τεμάχιο Ντομάτες 1kg Πατάτες 6 τεμάχια Κρεμμύδια 3 κεφάλια Λαρδί 70g Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Λάχανο 1kg Γλυκιά πιπεριά 2 τεμάχια Μαϊντανός 1 δέσμη Οδηγίες μαγειρέματος 40… Περισσότερα »Μπόρς με λαρδί
Συστατικά μερίδα 12 Πόδι μοσχαριού 2 τεμάχια Ουρά μοσχαριού 1 τεμάχιο Κρεμμύδια κατά βούληση Καρότα κατά βούληση Σέλινο για γεύση Μαϊντανός για γεύση Φύλλο δάφνης για γεύση Αλάτι για γεύση Μαύρο πιπέρι για γεύση Σκόρδο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 6… Περισσότερα »Κρύα τεμάχια με σάρκα
Συστατικά μερίδα 4 Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Τοματοπολτός 50 g Αλάτι για γεύση Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Ζωμός λαχανικών 100 ml Γλυκό πιπέρι 100 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Ντομάτες 200 g Μελιτζάνα 200 g… Περισσότερα »Μελιτζάνα στα ουκρανικά
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 400 g Κρεμμύδια 40 g Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 2 κουταλιές της σούπας Κρόκος αυγού 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 15 g Αλάτι για γεύση Σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Draniki τύπου Podesta
Συστατικά μερίδα 1 Ζάχαρη ¾ φλιτζανιού Manna grits 1 φλιτζάνι Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Κεφίρ 1 φλιτζάνι Βούτυρο 50 g Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού Σόδα στην άκρη ενός μαχαιριού Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ανακατέψτε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη,… Περισσότερα »Βρεφική τούρτα
Συστατικά μερίδα 6 Συκώτι κοτόπουλου 600 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Ξινή κρέμα 100 g Αλεύρι σίτου ½ φλιτζάνι Σκόρδο 2 σκελίδες Καρότα 3 τεμάχια Κρεμμύδια 3 κεφάλια άνηθος για γεύση Μαγιονέζα 150 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι… Περισσότερα »Κέικ συκωτιού με καρότα
Συστατικά μερίδα 4 Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Σκόρδο για γεύση Πατάτες 5 τεμάχια Λευκό λάχανο 100 g Ντομάτες 4 τεμάχια Κρεμμύδια 2 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Χοιρινά παϊδάκια 500g Καρότα 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 30… Περισσότερα »Ουκρανικό μπορς σε χοιρινά παϊδάκια