Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Λιθουανική κουζίνα

Ελαφριά σούπα με αυγό

Συστατικά μερίδα 4 Νερό 2 λίτρα Πατάτες 3 τεμάχια Βερμικέλι 30g Καρότα 1 τεμάχιο Κρεμμύδι 1 τεμάχιο άνηθος 1 δέσμη Μαϊντανός 1 δέσμη Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Ελαφριά σούπα με αυγό

Κρύο μπορς (Saltibarsciai)

Συστατικά μερίδα 4 Παντζάρια τουρσί 100 g Νερό 250ml Κεφίρ 500ml Πράσινα κρεμμύδια 10 g Αγγούρια 80 g άνηθος 5 g Ξινή κρέμα γάλακτος 40 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Νεαρές πατάτες 8 τεμάχια Αλάτι 40 g Οδηγίες μαγειρέματος 20… Περισσότερα »Κρύο μπορς (Saltibarsciai)

Kugelis

Μερίδα συστατικών 8 Μπέικον 400 g Κρεμμύδια 250 g Πατάτες 2kg Αυγό κοτόπουλου 6 τεμάχια Συμπυκνωμένο γάλα 1 κονσέρβα Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες και 10 λεπτά 1 Σε ένα μεγάλο τηγάνι, τηγανίστε… Περισσότερα »Kugelis

Λιθουανικό τυρί cottage

Μερίδα συστατικών 8 Κρέμα 1kg Βούτυρο 100 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Κύμινο κατά βούληση Χόρτα 50 g Γάλα 2 λίτρα Οδηγίες μαγειρέματος 5 ώρες 1 Λιώστε το τυρί και ανακατέψτε το με το γάλα που βράζει.… Περισσότερα »Λιθουανικό τυρί cottage

Πατατοκεφτέδες με συκώτι μπακαλιάρου

Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 500 g Συκώτι μπακαλιάρου 130 g Σκόρδο 1 σκελίδα Αυγό κοτόπουλου ½ κομμάτι Κρεμμύδια 1 κεφάλι Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Χόρτα κατά βούληση Ξινή κρέμα κατά… Περισσότερα »Πατατοκεφτέδες με συκώτι μπακαλιάρου