Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Λευκορωσική κουζίνα

Ραβιόλια πατάτας

Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 500 g Βούτυρο 50 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Βράστε τις καθαρισμένες πατάτες σε αλατισμένο νερό και πολτοποιήστε τις. Προσθέστε το βούτυρο και 1 αυγό… Περισσότερα »Ραβιόλια πατάτας

Γιατροί μάγισσες με γέμιση

Συστατικά μερίδα 6 Γέμιση 500 g Πατάτες 10 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αλεύρι σίτου ½ φλιτζάνι Φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Τρίψτε τις ωμές πατάτες σε χοντρό… Περισσότερα »Γιατροί μάγισσες με γέμιση

Μανιτάρια και μπαστουνάκια μανιταριών

Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 700 g Μανιτάρια 300 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 500 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Μανιτάρια και μπαστουνάκια μανιταριών

Κολοκυθάκια κολοκυθάκια

Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 3 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 5 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Σκόρδο 3 σκελίδες Μαγιονέζα 50 g Χόρτα… Περισσότερα »Κολοκυθάκια κολοκυθάκια

Παντζάρια με ψάρι

Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Σολομός 120 g Sudak 120 g Λαιμοί καρκίνου 8 τεμάχια Παντζάρια 170 g Κορυφές τεύτλων 220 g Αγγούρια 80 g Βρώμη 60 g Πράσινα κρεμμύδια 30 g άνηθος 17 g Estragon… Περισσότερα »Παντζάρια με ψάρι

Πατάτες χούμους γεμιστές με μανιτάρια

Μερίδα συστατικών 5 Πατάτες 5 τεμάχια Μανιτάρια 100 g άνηθος για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 2 κουταλάκια του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Φτιάξτε τη γέμιση μανιταριών. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια, προσθέστε τον… Περισσότερα »Πατάτες χούμους γεμιστές με μανιτάρια

Κολοκυθάκια με φιλέτο κοτόπουλου

Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Φιλέτο κοτόπουλου 400 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 3 σκελίδες Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι άνηθος 1 δέσμη Μαϊντανός ½ ματσάκι Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Κολοκυθάκια με φιλέτο κοτόπουλου

Μάγοι

Μερίδα συστατικών 10 Πατάτες 8 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Γέμιση 150 g Ξινή κρέμα κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Τρίψτε τις πατάτες… Περισσότερα »Μάγοι

Ντρανίκι με λαχανικά

Συστατικά μερίδα 2 Πατάτες 4 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 2 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 1 φλιτζάνι Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Τρίψτε τις… Περισσότερα »Ντρανίκι με λαχανικά

Πατάτες ψητές με τυρί και μπαχαρικά σε σάλτσα κρέμας γάλακτος-σκόρδου

Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 2kg Μαλακό τυρί 500g Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 1 βάζο Σκόρδο 4,5 σκελίδες Μπαχαρικά κατά βούληση Φυτικό λάδι 50 ml Οδηγίες μαγειρέματος 3 ώρες 1 Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λεπτές φέτες. 2 Τρίψτε… Περισσότερα »Πατάτες ψητές με τυρί και μπαχαρικά σε σάλτσα κρέμας γάλακτος-σκόρδου