Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Κουζίνα Κιργιζίας

Κλασικό shurpa

Συστατικά μερίδα 4 Κρέας 500g Πατάτες 750 g Κρεμμύδια 2 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1… Περισσότερα »Κλασικό shurpa

Beshbarmak

Μερίδα συστατικών 8 Κρέας 1.5kg Κρεμμύδια 4 κεφάλια Καρότα 1 τεμάχιο Κόκκοι γλυκού πιπεριού 5 τεμάχια Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 600 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 5 ώρες 1 Κόψτε το κρέας σε… Περισσότερα »Beshbarmak

Μπεσμπάρμακ με αρνί

Συστατικά μερίδα 6 Αρνί με κόκαλο 700 g Κρεμμύδια 3 κεφάλια Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Φύλλο δάφνης για γεύση Φρέσκο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1 Πλύνετε το… Περισσότερα »Μπεσμπάρμακ με αρνί

Κοτόπουλο beshbarmak

Συστατικά μερίδα 6 Πράσινα κρεμμύδια 2 δεσμίδες Κοτόπουλο 1 κομμάτι Σκόρδο 3 σκελίδες Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Νερό 230 ml Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Βράστε τον ζωμό… Περισσότερα »Κοτόπουλο beshbarmak

Beef lagman

Συστατικά μερίδα 6 Μοσχάρι 400 g Ντομάτες 3 τεμάχια Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Καρότα 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Πατάτες 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Μπαχαρικά κατά βούληση Ζωμός κρέατος 200 ml Noodles 300 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και… Περισσότερα »Beef lagman