Συστατικά μερίδα 3 Αγγλικά αγγούρια 2 τεμάχια Μοσχάρι 400 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Κόκκινο πιπέρι τριμμένο 1 κουταλάκι του γλυκού. Ζάχαρη 1,2 κουταλάκια του γλυκού Κορίανδρος αλεσμένος 1 κουταλάκι του γλυκού 5% ξύδι… Περισσότερα »Αγγούρια και κρέας στα Κορεάτικα
Συστατικά μερίδα 12 Νερό 300ml Κινέζικο λάχανο 3kg Κρεμμύδια 1 κεφάλι Κινέζικα αχλάδια 1 τεμάχιο Σκόρδο ψιλοκομμένο 6 κουταλιές της σούπας Ρίζα τζίντζερ τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Σάλτσα ψαριού… Περισσότερα »Kimchi (πικάντικο κορεατικό σνακ από λάχανο)
Συστατικά μερίδα 4 Κρέας 300g Κρεμμύδια 100 g Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 10 g Φυτικό λάδι 50 ml Σάλτσα σόγιας 50ml Noodles 200g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Μαγειρέψτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά για 5-10 λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στραγγίξτε… Περισσότερα »Κορεάτικα νουντλς
Συστατικά μερίδα 4 Λάχανο 1 κομμάτι Νερό 1 l Κόκκινο πιπέρι αλεσμένο 200 γρ. Χοντρό αλάτι 6 κουταλιές της σούπας Σάλτσα ψαριού 250ml Πάστα σκόρδου 40g Πάστα τζίντζερ 20g Κρεμμύδια 40 g Πάστα γαρίδας 20 g Ντάικον 150g Πράσα 70… Περισσότερα »Παραδοσιακό κορεατικό λάχανο kimchi
Μερίδα συστατικών 8 Φρέσκια μαγιά 20g Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Νερό 280ml Αλεύρι σίτου 500 g Κιμάς 400 g Λευκό λάχανο 350 g Κρεμμύδια 2 τεμάχια Μαϊντανός 1 δέσμη Κορίανδρος… Περισσότερα »Κορεάτικη πίτα πίτα
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιο φιλέτο 110g Αποξηραμένα μανιτάρια shiitake 3 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 20 g Σάλτσα σόγιας 35 ml Σησαμέλαιο 30ml Σουσάμι 3 g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Σπανάκι 110 g Νουντλς με άμυλο 110g Πράσινα κρεμμύδια… Περισσότερα »Chapchee
Συστατικά μερίδα 6 Μοσχαρίσιο φιλέτο 1kg Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σάλτσα σόγιας 1 φλιτζάνι Σησαμέλαιο 0.3 φλιτζάνια Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 2 κουταλάκια του γλυκού Σκόρδο 10 σκελίδες Πράσινα κρεμμύδια 6 στελέχη Σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας… Περισσότερα »Κορεάτικο μοσχάρι
Συστατικά μερίδα 2 Κρεμμύδια ½ κομμάτι Καλαμπόκι σε κονσέρβα ½ κονσέρβα Καρότα κορεατικού τύπου 100 g Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 150g Κρουτόν 100g Μαγιονέζα κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και ζεματίστε τα με βραστό νερό. 2… Περισσότερα »Σαλάτα με καλαμπόκι, κορεάτικα καρότα και κοτόπουλο
Μερίδα συστατικών 8 Φιλέτο κοτόπουλου 150 g Φιλέτο μοσχαριού 150 g Φιλέτο πάπιας 150 g Σάλτσα σόγιας για γαρίδες 80 ml Χυμός λάιμ 125 ml Ζάχαρη 80 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αγγούρια 240 g Νουντλς από φαγόπυρο 400 g… Περισσότερα »Nanmen
Συστατικά μερίδα 4 Φύλλα κόλιανδρου (κόλιανδρο) 10 g Κορεάτικη σάλτσα σόγιας 20ml Dorada 600g Καρότα 300 g Κρεμμύδια 150 γρ. Πράσινος αρακάς 200 g Κρεμμύδι Seaboulet 40 g Φυτικό λάδι 100 ml Ελαιόλαδο με πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας Σησαμέλαιο… Περισσότερα »Εεε του ντοράντο