Συστατικά μερίδα 6 Γάλα 250ml Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 465 g Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Κρέμα 35% 250ml Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ρίξτε το γάλα και την κρέμα γάλακτος… Περισσότερα »Κρέμα καραμέλας
Συστατικά μερίδα 4 Βόμβα ρυζιού 160g Λαγγόνες 1 τεμάχιο Χτένια 100 g Σουπιές 80g Γαρίδες 100 g Σκόρδο 1 σκελίδα Ελαιόλαδο 10 ml Ζωμός ψαριού 700ml Αλάτι για γεύση Πρέζα σαφράν Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Βράζουμε τον κρόκο σε… Περισσότερα »Παέγια με λαγγόνα και χτένια
Μερίδα συστατικών 12 Αλεύρι σίτου 2,5 φλιτζάνια Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού Σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού Κανέλα αλεσμένη 1 κουταλάκι του γλυκού Τζίντζερ τριμμένο 1,5 κουταλάκι του γλυκού Λιωμένο βούτυρο 120 g Καφέ ζάχαρη ¾ φλιτζανιού Αυγό κοτόπουλου 1… Περισσότερα »Πικάντικα χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Συστατικά μερίδα 3 Ζάχαρη 50 g Πορτοκάλια 4 τεμάχια Αλεύρι σίτου 40 g Ασπράδι αυγού 3 τεμάχια Βούτυρο 10 g Φρέσκος δυόσμος 1 κοτσάνι Blueberry 10 Οδηγίες μαγειρέματος 50 λεπτά 1 Πλύνετε καλά τα πορτοκάλια και στύψτε το χυμό από… Περισσότερα »Σουφλέ πορτοκάλι και φράουλα
Συστατικά μερίδα 4 Κοτόπουλο 300g Ελαιόλαδο 30ml Κουνέλι 300g Μύδια 100 g Γαρίδες 100 g Κόκκινες πιπεριές 2 τεμάχια Πράσινες γλυκές πιπεριές 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ρύζι παέγια 150g Κουρκουμάς στην άκρη ενός μαχαιριού Σαφράν 1… Περισσότερα »Ανδαλουσιανή παέγια
Συστατικά μερίδα 1 Μηροί κοτόπουλου 350 g Πόδια κουνελιού 150g Πάπρικα ½ κουταλάκι του γλυκού Πρέζα σαφράν Ντομάτες pelati 60 g Πράσινα φασόλια 200 g Λευκά φασόλια 50 g Ρύζι παέγια 160 g Σαλιγκάρια 100 g IDEAL ελαιόλαδο για γεύση… Περισσότερα »Paella Valenciana
Συστατικά μερίδα 6 Ζάχαρη σε σκόνη με βανίλια 50 g Αλεύρι σίτου 350 g Ζάχαρη 200 g Βούτυρο 125 g Λευκό ρούμι 30ml Κρόκος αυγού 6 τεμάχια Γάλα 500ml Κεράσι 200 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες… Περισσότερα »Βασκική κερασόπιτα
Συστατικά μερίδα 4 Φρέσκια κόκκινη πιπεριά ½ κομμάτι Πράσινη πιπεριά ½ κομμάτι Σκόρδο 2 σκελίδες Αγγούρια ½ κομμάτι Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ντομάτες 3 τεμάχια Φρέσκος δυόσμος 10 g Πιπεριά τσίλι ½ κομμάτι Ξύδι από κόκκινο κρασί 55ml Φρυγανιά 25 g… Περισσότερα »Γκασπάτσο με φρυγανιές και σκόρδο
Συστατικά μερίδα 6 Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Κρεμμύδια 1 κεφάλι Χοιρινό λουκάνικο με σκόρδο 500g Κόκκινο πιπέρι 1g Μακρόκοκκο ρύζι 2 φλιτζάνια Λευκό ξηρό κρασί ¼ φλιτζανιού Ζωμός κοτόπουλου 250ml Γαρίδες καθαρισμένες 20 τεμ. Σαφράν 0,1… Περισσότερα »Γρήγορη παέγια με λουκάνικο και μύδια
Συστατικά μερίδα 4 Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Ντομάτες 1kg Χόρτα 20 g Chorizo 150 g Μίσχος σέλινου 100 g Σκόρδο 50 g Γλυκό πιπέρι 150 g Μήλο 150g Ραπανάκι 50 g Αγγούρια 150 g Ελαιόλαδο για… Περισσότερα »Γκασπάτσο με τσορίθο