Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Βρετανική μαγειρική

Αυγά για πρωινό

Συστατικά μερίδα 2 Αυγό κοτόπουλου 6 τεμάχια 25% κρέμα γάλακτος ¼ φλιτζανιού Βούτυρο 15 g Αλάτι για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Πράσινα κρεμμύδια για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά 1 Χτυπήστε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος σε… Περισσότερα »Αυγά για πρωινό

Πουτίγκα σοκολάτας-βανίλιας

Συστατικά μερίδα 3 Ζάχαρη ½ φλιτζάνι Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Γάλα 2 φλιτζάνια Κακάο 3 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Βανιλλίνη 2 κουταλάκια του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το… Περισσότερα »Πουτίγκα σοκολάτας-βανίλιας

Πολύ σοκολατένιο cupcake

Συστατικά μερίδα 6 Βούτυρο 150 g Ζάχαρη 150 g Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Πικρή σοκολάτα 150g Σοκολάτα γάλακτος 100 g Αλεύρι σίτου 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε υδατόλουτρο (50 βαθμούς Κελσίου) και αφήστε… Περισσότερα »Πολύ σοκολατένιο cupcake

Καραμέλα

Μερίδα συστατικών 10 Κρέμα 33% 240 ml Ζάχαρη 200 g Ζάχαρη Muscovado 130 g Υγρή γλυκόζη 115 g Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 15 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά + 1 ώρα 1 Λαδώστε τον πάτο μιας κεραμικής φόρμας… Περισσότερα »Καραμέλα

Ραβέντι crumble

Συστατικά μερίδα 6 Βούτυρο 150 g Νιφάδες βρώμης 100 g Αλεύρι αμυγδάλου 180 g Ζάχαρη 200 g Φουντούκια καβουρδισμένα 50g Πρέζα αλάτι Ραβέντι 3 κοτσάνια Φράουλα 130 g Άμυλο 1 κουταλιά της σούπας Πρέζα κάρδαμο Ξινή κρέμα 200 g Λεμόνι… Περισσότερα »Ραβέντι crumble

Σούπα πατάτας και πράσου με κρουτόν

Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 500 g Λευκό πράσο μέρος 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 3 σκελίδες Νερό 1 φλιτζάνι Κρέμα 20% 100 g Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Θυμάρι 3 κουταλάκια του γλυκού Λευκό ψωμί ½ κομμάτι Αλάτι για… Περισσότερα »Σούπα πατάτας και πράσου με κρουτόν

Σάντουιτς με αγγούρι

Συστατικά μερίδα 4 Αγγούρια 500 g Βούτυρο 70 g Φρυγανισμένο ψωμί 8 τεμάχια Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Αφαιρέστε τη φλούδα από τα αγγούρια με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και πετάξτε την. Στη συνέχεια, συνεχίστε να ξεφλουδίζετε τη… Περισσότερα »Σάντουιτς με αγγούρι

Pudding Queen

Συστατικά μερίδα 6 Βούτυρο 60 g Γάλα 800 ml Εκχύλισμα βανίλιας ½ κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 110 g Κρόκος αυγού 5 τεμάχια Φρυγανιά 240 g Λεμόνι 2 τεμάχια Μαρμελάδα βατόμουρο 230 g Ασπράδι αυγού 5 τεμάχια Ζάχαρη σε σκόνη 110… Περισσότερα »Pudding Queen

Ρύζι κάρυ

Συστατικά μερίδα 6 Μακρόκοκκο ρύζι 500 g Φρέσκα μανιτάρια 250 g Βούτυρο 50 g Λεμόνι ½ κομμάτι Ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας Κάρυ ½ κουταλάκι του γλυκού Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 100 g Πιπεριές τουρσί 100 g Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Ρύζι κάρυ

Ελαφριά σάντουιτς με αβοκάντο και καπνιστό σολομό

Συστατικά μερίδα 4 Αβοκάντο 1 τεμάχιο Ελαφριά μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας Χυμός λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ψωμί ολικής άλεσης 8 τεμάχια Καπνιστός σολομός 60g Αγγούρια 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Καθαρίστε… Περισσότερα »Ελαφριά σάντουιτς με αβοκάντο και καπνιστό σολομό