Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 800g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Πάπρικα αλεσμένη 3 κουταλιές της σούπας Πατάτες 800 g Καρότα 1 τεμάχιο Ντομάτες 2 τεμάχια Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για… Περισσότερα »Γκούλας σε κατσαρόλα με ψωμί
Συστατικά μερίδα 3 Αγγούρια 500 g Katyk 500 g Σκόρδο 3 σκελίδες Καρύδια 50 g άνηθος 30 g Αλάτι για γεύση Ελαιόλαδο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Μπορείτε επίσης να τα τρίψετε,… Περισσότερα »Tarator
Συστατικά μερίδα 4 Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Μπέικιν πάουντερ ½ κουταλιά της σούπας Φουντούκι 50 g Ζάχαρη σε σκόνη 150 g Αλεύρι ρυζιού 100 g Τζίντζερ τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Χτυπήστε το αυγό με… Περισσότερα »Μπισκότα τζίντζερ με αλεύρι ρυζιού
Συστατικά μερίδα 8 Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Ακατέργαστο χοιρινό στήθος 85 g Κρεμμύδια ½ κεφάλι Τυρί Ricotta 180 g Παρμεζάνα 60 g Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 120 g Γλυκό πιπέρι 24 Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες… Περισσότερα »Πιπεριές και τυρί
Συστατικά μερίδα 8 Ζύμη σφολιάτας 500 g Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 2 κουταλιές της σούπας Τυρί Brynza 200 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Μαύρο πιπέρι αλεσμένο… Περισσότερα »Σνακ κέικ με bryndza
Συστατικά μερίδα 8 Κάστανα 680 g Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. 2 Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σταυρωτά τη στρογγυλή πλευρά των κάστανων και τοποθετήστε τα στο δίσκο με την κομμένη πλευρά προς τα… Περισσότερα »Ψητά κάστανα
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 400 g Ελιές 200g Αλάτι για γεύση Ξύδι για γεύση Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Καθαρίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτές μισές ροδέλες. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ… Περισσότερα »Σαλάτα με κρεμμύδι και ελιές
Συστατικά μερίδα 2 Κολοκυθάκια 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 20 g Γιαούρτι 250 g Φυτικό λάδι 20 ml Σκόρδο 1 σκελίδα άνηθος για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Κόψτε τα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος και κόψτε… Περισσότερα »Πικάντικο ορεκτικό από κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 2 Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες 2 τεμάχια Τυρί Brynza 200 g Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Πράσινα ½ δέσμη Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Βουλγαρική ομελέτα με χυλό
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 800 g Κρεμμύδια 150 γρ. Λιπαρά 60g Φρέσκα μανιτάρια 1 κιλό Γλυκό πιπέρι 300 g Αλεύρι σίτου 25 g Βούτυρο 40 g Ξινή κρέμα γάλακτος 125 g Μαϊντανός 20 g Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30… Περισσότερα »Γκούλας με μανιτάρια και πιπεριές