Μερίδα συστατικών 5 Σκόρδο 2 σκελίδες Τυρί Adygean 300 g Θρυμματισμένο τυρί cottage 200g Αλεύρι σίτου ⅓ φλιτζάνι Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Αλεύρι φαγόπυρου ⅓ φλιτζάνι Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού Νιφάδες βρώμης ⅓ φλιτζάνι Μεξικάνικο μείγμα λαχανικών 180g… Περισσότερα »Κέικ Βρυξελλών
Συστατικά μερίδα 4 Γάλα 300ml Αλεύρι σίτου 250 g Κρέμα 200ml Ζάχαρη σε σκόνη 70 g Ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 150 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αλάτι για γεύση Μπέικον 150g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30… Περισσότερα »Βελγικές βάφλες με μπέικον
Μερίδα συστατικών 5 Προζυμωτικό υλικό 3 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Γάλα 1,5 φλιτζάνια Ζάχαρη ¾ φλιτζανιού Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Βούτυρο 240 g Οδηγίες μαγειρέματος 20… Περισσότερα »Βελγικές βάφλες
Συστατικά μερίδα 4 Μύδια σε κελύφη 1 kg Κρεμμύδια 2 τεμάχια Σκόρδο 4 σκελίδες Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Θυμάρι 5 g Πράσα 20 g Λευκό ξηρό κρασί 500ml Κρέμα 100ml Μαϊντανός 20 g Βούτυρο 20 g Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά… Περισσότερα »Μύδια σε λευκό κρασί
Συστατικά μερίδα 6 Κοτόπουλο 1 κομμάτι Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Θυμάρι για γεύση Βούτυρο 50 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ζωμός κοτόπουλου 1.5 l Καρότα 3 τεμάχια Μίσχος σέλινου 3 τεμάχια Πράσα 3 τεμάχια Πατάτες 5 τεμάχια Κρέμα 33% 250ml Κρόκος… Περισσότερα »Chicken Watersault
Συστατικά μερίδα 6 Γαρίδες 300g Γάλα 500ml Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 200 g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Κρέμα 25ml Λεμόνι 1 τεμάχιο Ασπράδι αυγού 3 τεμάχια Φρυγανιά κατά βούληση Φύλλα μαϊντανού 100… Περισσότερα »Κροκέτες γαρίδας
Μερίδα συστατικών 8 Κολοκύθα 100 g Ξινή κρέμα 100 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Φυτικό λάδι 50 ml Αλεύρι σίτου 130 g Διογκωτικός παράγοντας 5 g Ζάχαρη 75 g Ξηροί καρποί 30g Σταφίδες 30 g Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1… Περισσότερα »Μάφινς κολοκύθας
Συστατικά μερίδα 2 Μύδια 1kg Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Λευκό ξηρό κρασί 250ml Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Πλύνετε τα μύδια και αφαιρέστε τα “γένια” τους. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το… Περισσότερα »Κλασικά βελγικά μύδια
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 800 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Φύλλο δάφνης 7 τεμάχια Μαύρο πιπέρι για γεύση Μπύρα 300ml Ψωμί σίκαλης 1 φέτα Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Μοσχάρι στιφάδο
Μερίδα συστατικών 5 Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 850 g Ζωμός λαχανικών 1200 ml Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Μαϊντανός 40 g Mayoran κατά βούληση Μπέικον 200g Κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 1 κεφάλι Βούτυρο 40 g… Περισσότερα »Σούπα μπιζελιού με μπέικον και κρουτόν