Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Αυστριακή κουζίνα

Αγώνας της Apple

Συστατικά μερίδα 4 Ζάχαρη 1,5 φλιτζάνια Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Μαργαρίνη 150 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Μήλο 1kg Σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο μπολ τη μαλακωμένη μαργαρίνη με το αλεύρι… Περισσότερα »Αγώνας της Apple

Σνίτσελ Βιέννης με λεμόνι

Συστατικά μερίδα 1 Ζαμπόν μοσχαρίσιο 150g Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Αλάτι για γεύση Φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Λεμόνι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Κόψτε ένα κομμάτι… Περισσότερα »Σνίτσελ Βιέννης με λεμόνι

Ζεστή σαλάτα κινόα

Συστατικά μερίδα 4 Κινόα 1 φλιτζάνι Καρότα 1 τεμάχιο Κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Αποξηραμένος βασιλικός για γεύση Αποξηραμένο θυμάρι για γεύση Λεμόνι ⅓ τεμάχια Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη Ελαιόλαδο για γεύση Αλάτι για γεύση Τυρί Adygean… Περισσότερα »Ζεστή σαλάτα κινόα

Κέικ μαύρου δάσους με κεράσια

Μερίδα συστατικών 8 Βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού Λευκή λεπτή ζάχαρη 100 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αλεύρι σίτου 75 g Κακάο σε σκόνη 25 g Πρέζα αλάτι Κονσερβοποιημένα κεράσια 425 g Λικέρ κεράσι 3 κουταλιές της σούπας Κρέμα 30%… Περισσότερα »Κέικ μαύρου δάσους με κεράσια

Μπισκότα Βιέννης

Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 200 g Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Ζάχαρη σε σκόνη ¾ φλιτζανιού Απόσταγμα βανίλιας 3 κουταλάκια του γλυκού Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Μαρμελάδα φράουλα 450ml Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη… Περισσότερα »Μπισκότα Βιέννης

Μπισκότα μελόψωμου

Συστατικά μερίδα 12 Βούτυρο 175 g Καφέ ζάχαρη 175 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλεύρι σίτου 450 g Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού Τζίντζερ αλεσμένο 2 κουταλιές της σούπας Κόκκινο πιπέρι αλεσμένο 2 κουταλάκια του γλυκού. Οδηγίες μαγειρέματος 1… Περισσότερα »Μπισκότα μελόψωμου

Αυστριακό στρούντελ με κεράσια

Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 200 g Τυροκομικό τυρί 200g Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Κεράσι 200 g Μήλο 4 τεμάχια Ζάχαρη 120 g Κονιάκ 40g Βούτυρο κατά βούληση Κανέλα τριμμένη κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 3… Περισσότερα »Αυστριακό στρούντελ με κεράσια

Kaiserschmarrn

Συστατικά μερίδα 2 Αυγό κοτόπουλου 6 τεμάχια Γάλα 400 ml Αλεύρι σίτου 200 g Σταφίδες 2 κουταλιές της σούπας Εκχύλισμα βανίλιας ½ κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Ρούμι 1 κουταλιά της σούπας Ξύσμα λεμονιού για γεύση Πρέζα… Περισσότερα »Kaiserschmarrn

Αυστριακό στρούντελ μήλου

Συστατικά μερίδα 12 Αλεύρι σίτου 2.8 φλιτζάνια Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Αυγό κοτόπουλου (μεγάλο) 1 τεμάχιο Επιτραπέζιο ξύδι ½ κουταλιά της σούπας Ροζ μήλα 4 τεμάχια Σουλτανίνα χωρίς σπόρους 100 g Καρύδια αποφλοιωμένα 50… Περισσότερα »Αυστριακό στρούντελ μήλου

Στρούντελ Βιέννης με μήλα και κανέλα

Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 180 g Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Νερό 80 ml Κόκκινα μήλα 400 g Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Σταφίδες 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 30 g Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Στρούντελ Βιέννης με μήλα και κανέλα