Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Αυστραλιανή κουζίνα

Blondie

Συστατικά μερίδα 6 Αλάτι 0,4 κουταλάκια του γλυκού Βούτυρο 180 g Αλεύρι σίτου 320 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Καφέ ζάχαρη 250 g Ζάχαρη 100 g Λευκή σοκολάτα 400 g Εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ 1,5 κουταλάκια… Περισσότερα »Blondie

Καλοκαιρινή σαλάτα με ζαμπόν και μήλα

Συστατικά μερίδα 4 Σέλινο 1 κομμάτι Αγγούρια 1 τεμάχιο Μήλο 1 τεμάχιο Ζαμπόν 150g Πράσινη σαλάτα 100 g Μαγιονέζα 50 g Χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1… Περισσότερα »Καλοκαιρινή σαλάτα με ζαμπόν και μήλα

Αυστραλιανό ρυζόγαλο

Συστατικά μερίδα 4 Ρύζι 230 g Νερό 400 ml Σταφίδες 100g Σύκα 100g Χουρμάδες 100 g Ζάχαρη για γεύση Τζίντζερ τριμμένο για γεύση Γάλα 250ml Φρούτα κατά βούληση Ασπράδι αυγού 2 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Βράστε το ρύζι… Περισσότερα »Αυστραλιανό ρυζόγαλο

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μαρινάδα καφέ

Συστατικά μερίδα 4 Μαύρος καφές 1,5 φλιτζάνια Αλάτι 3 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Τσίλι σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κόκκινου πιπεριού ½ κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 3 σκελίδες Στικ κανέλας 1 τεμάχιο Πόδια κοτόπουλου… Περισσότερα »Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μαρινάδα καφέ

Σαλάτα με γαρίδες, ρόκα και ντοματίνια

Μερίδα συστατικών 5 Ντομάτες κεράσι 300 g Γαρίδες 800 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ελαιόλαδο για γεύση Βαλσάμικο ξύδι κατά βούληση Rucola 1 πακέτο Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Ξεπαγώστε τις γαρίδες, ξεφλουδίστε τις. 2 Ζεστάνετε… Περισσότερα »Σαλάτα με γαρίδες, ρόκα και ντοματίνια

Κέικ Παβλόβα

Συστατικά μερίδα 6 Ασπράδι αυγού 4 τεμάχια Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 230 g Καλαμποκάλευρο 2 κουταλάκια του γλυκού Ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού Κρέμα 500ml φρούτα του πάθους 3 τεμάχια Φράουλες για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους… Περισσότερα »Κέικ Παβλόβα

Cheesecakes με μήλα

Συστατικά μερίδα 2 Cheesecake 250g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Μήλο 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού Πρέζα βανίλιας Αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Καθαρίστε το μήλο και κόψτε… Περισσότερα »Cheesecakes με μήλα

Μοσχάρι στιφάδο

Μερίδα συστατικών 12 Χόρτα κατά βούληση Μοσχάρι 1.8kg Αλεύρι σίτου 30 g Χυμός ντομάτας 350ml Κρεμμύδια 2 τεμάχια Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Ρίζα σέλινου 2 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι… Περισσότερα »Μοσχάρι στιφάδο

Κοτόπουλα Μελβούρνης

Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 100 g Κοτόπουλο 220g Τοματοπολτός 10g Μελιτζάνα 250 g Ελαιόλαδο 30 ml Μαϊντανός 1 δέσμη Βούτυρο 15 g Λευκό ξηρό κρασί 50ml Αλεύρι σίτου 10 g Σκόρδο 4 g Ντομάτες 20 g Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά… Περισσότερα »Κοτόπουλα Μελβούρνης

Μπισκότα Anzac

Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 125 g Ηρακλής 100 g Ροκανίδια καρύδας 65 g Ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 170 g Βούτυρο 125 g Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Νερό 2 κουταλιές της σούπας Σόδα 1,5 κουταλάκια του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Μπισκότα Anzac