Μερίδα συστατικών 5 Νερό 3 φλιτζάνια Αρνί 500 g Μπιζέλια 1 φλιτζάνι Πατάτες ½ κιλό Μήλο 2 τεμάχια Κρεμμύδια 2 τεμάχια Ντοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Μαύρο πιπέρι για γεύση Μαϊντανός… Περισσότερα »Bozbash
Μερίδα συστατικών 8 Βοδινό κρέας χωρίς κόκαλα 800 g Ρεβίθια 200g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ντομάτες 2 τεμάχια Πατάτες 5 τεμάχια Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Χόρτα κατά βούληση Κουρκουμάς για γεύση Βασιλικός για γεύση Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για… Περισσότερα »Μοσχαρίσιο μπόζμπας με ρεβίθια και λαχανικά