Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 200 g Καρότα 2 τεμάχια Κουνουπίδι 300 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 5 σκελίδες Βλαστάρια μπρόκολου 100 g Φυτικό λάδι 100 ml Μαϊντανός 30 g άνηθος 30 g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ρίξτε 1-1,5 λίτρο… Περισσότερα »Σούπα από πουρέ λαχανικών με ελιές
Μερίδα συστατικών 5 Πατάτες 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Κολοκυθάκια 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ντομάτες 2 τεμάχια Σκόρδο 4 σκελίδες Αλάτι για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα… Περισσότερα »Σούπα πουρέ λαχανικών με κολοκυθάκια και σκόρδο
Συστατικά μερίδα 6 Καρότα 700 g Σπόροι κόλιανδρου 1 κουταλάκι του γλυκού Σπόροι μουστάρδας ½ κουταλάκι του γλυκού Φυστικοβούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Κάρυ ½ κουταλάκι του γλυκού Τζίντζερ 30g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ξύσμα λάιμ 2 κουταλάκια του γλυκού Ζωμός… Περισσότερα »Πικάντικη σούπα καρότου με τζίντζερ
Συστατικά μερίδα 6 Νερό 3 l Τζίντζερ 200 g Ρίζα σέλινου 200 g Μελιτζάνα 200 g Κολοκυθάκια 100 g Λάχανο Πεκίνου 100 g Πράσινα φασόλια 150 g Κατεψυγμένο σπανάκι 100 g Σκόρδο 1 σκελίδα Φυτικό λάδι 20 ml Αυγό κοτόπουλου… Περισσότερα »Φιλιππινέζικη σούπα λαχανικών utan
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 300 g Λάχανα Βρυξελλών 250 g Καρότα 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Φυτικό λάδι 50 ml Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Καθαρίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε μπαστουνάκια, τις περιχύνετε με βραστό νερό,… Περισσότερα »Σούπα λαχανικών με λαχανάκια Βρυξελλών
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 5 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Φυτικό λάδι για γεύση Καρότα 1 τεμάχιο Γλυκό πιπέρι 100 g Πλιγούρι φαγόπυρου 100 g άνηθος για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες… Περισσότερα »Σούπα λαχανικών με φαγόπυρο
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 70 g Καρότα 140 g Σέλινο 80 g Κουνουπίδι 110 g Πατάτες 150 g Βλαστάρια μπρόκολου 70 g Πράσινος αρακάς 100 g Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα 80 g Μάραθο 40 g Κολοκυθάκια 140 g Βασιλικός 65… Περισσότερα »Κλασική μινεστρόνε
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Μπέικον 50g Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Κύβος ζωμού 1 τεμάχιο Καρότα 2 τεμάχια Ντομάτες σε κονσέρβα 2 κονσέρβες Λευκά φασόλια 1 κονσέρβα Τοματοπολτός 100 g Παρμεζάνα κατά βούληση Ελαιόλαδο για γεύση Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Μινεστρόνε με μπέικον
Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 2 σκελίδες Κουνουπίδι 300 g Ντομάτες στο χυμό τους 800 g Νεαρά κολοκυθάκια 400 g Θυμάρι ½ κουταλάκι του γλυκού Ζυμαρικά 150g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε το σκόρδο. Ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας φυτικό… Περισσότερα »Σούπα λαχανικών με κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 6 Κολοκύθα 300 g Τζίντζερ 50 g Κολοκυθάκια 200 g Καρότα 200 g Ρίζα σέλινου 100 g Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Κρεμμύδια 4 κεφάλια Σκόρδο 4 σκελίδες Lime 2 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Ντομάτες 2 τεμάχια Μάραθο… Περισσότερα »Μινεστρόνε με λάιμ