Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 4 σκελίδες Ζωμός βοδινού κρέατος 1 l Σέλινο 1 κοτσάνι Κρεμμύδια 2 κεφάλια Αποξηραμένα μανιτάρια 60 g Σάλτσα ψαριού 2 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 1 κουταλάκι του γλυκού… Περισσότερα »Νουντλς και σούπα βοδινού κρέατος
Μερίδα συστατικών 10 Χοντρό βοδινό κρέας 3kg Νερό 6 l Pasternak 1 κομμάτι Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Πιπέρι και μπαχάρι κατά βούληση Γαρύφαλλο 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Αλεύρι σίτου 1kg Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλεσμένο λευκό πιπέρι για γεύση… Περισσότερα »Zhizhig-galnash
Συστατικά μερίδα 6 Ζωμός κοτόπουλου 1 λίτρο Χοιρινό 200g Στερεό τόφου 200g Αποξηραμένα κινέζικα μανιτάρια 10g Μανιτάρια στρειδιών 200g Ντομάτες 1 τεμάχιο Καρότα 100 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Πράσινα κρεμμύδια 3 στελέχη Ξύδι από μαύρο ρύζι 6 κουταλιές της… Περισσότερα »Κινέζικη ξινή πικάντικη σούπα τόφου
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 400g Κρεμμύδια ½ κεφάλι Σάλτσα ψαριού 1,5 κουταλιές της σούπας γλυκάνισος (badjan) 1 τεμάχιο Στικ κανέλας 1 τεμάχιο Αλεσμένο λευκό πιπέρι πρέζα Νουντλς ρυζιού 300g Ζωμός βοδινού κρέατος 1.5 l Πράσινα κρεμμύδια 3 τεμάχια Φύλλα μέντας… Περισσότερα »Pho-bo (βιετναμέζικη σούπα βοδινού κρέατος)
Συστατικά μερίδα 4 Ελαιόλαδο ¼ φλιτζανιού Μοσχάρι με κόκαλα 500g Μοσχάρι 700g Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι 2 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 480 g Μίσχος σέλινου 1.5 τεμάχια Ζωμός βοδινού κρέατος 5,5 φλιτζάνια Pasternak 1 κομμάτι Ντομάτες στο… Περισσότερα »Μοσχαρίσια σούπα με μανιτάρια και ντομάτες
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 800 g Ρίζες 100 g Κρεμμύδια 100 g Κρέας 500g Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 10 λεπτά 1 Βράστε το ζωμό κρέατος. 2 Κόψτε τις ξεφλουδισμένες ρίζες και το κρεμμύδι… Περισσότερα »Σούπα πατάτας με ζωμό κρέατος
Συστατικά μερίδα 6 Αρνί 1kg Αρνίσια νεφρά 300 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Κρεμμύδια 2 κεφάλια Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη άνηθος 2 τσαμπιά Ελαιόλαδο 50ml Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Λεμόνι 1 τεμάχιο Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1… Περισσότερα »Magyrica
Συστατικά μερίδα 8 Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Μοσχάρι 200g Αρνί 200 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Ζωμός βοδινού κρέατος 0.8 l Καρότα 1 τεμάχιο Pasternak 1 κομμάτι Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Μαϊντανός 3 στελέχη Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια… Περισσότερα »Κρεατόσουπα Windsor
Συστατικά μερίδα 4 Φυτικό λάδι 30ml Μπέικον 50g Χοιρινό 300g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 2 σκελίδες Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Πράσινες γλυκές πιπεριές 1 τεμάχιο Ζωμός 1 l Πιπέρι τσίλι ψιλοκομμένο Κύμινο αλεσμένο (ζίρα) ½ κουταλάκι του γλυκού Φασόλια σε… Περισσότερα »Χοιρινή σούπα
Μερίδα συστατικών 5 Σκόρδο 2 σκελίδες Κρεμμύδι 1 τεμάχιο Καρότα 2 τεμάχια Μαύρο πιπέρι τριμμένο μια πρέζα Θρυμματισμένος αρακάς 500 g Πρέζα αλάτι Φύλλο δάφνης για γεύση Μπέικον 100g Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 5 κουταλιές της σούπας Μοσχαρίσια παϊδάκια 600g… Περισσότερα »Σούπα μπιζελιού με μοσχάρι και μπέικον