Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 200 g Καρότα 2 τεμάχια Κουνουπίδι 300 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 5 σκελίδες Βλαστάρια μπρόκολου 100 g Φυτικό λάδι 100 ml Μαϊντανός 30 g άνηθος 30 g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ρίξτε 1-1,5 λίτρο… Περισσότερα »Σούπα από πουρέ λαχανικών με ελιές
Μερίδα συστατικών 5 Πατάτες 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Κολοκυθάκια 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ντομάτες 2 τεμάχια Σκόρδο 4 σκελίδες Αλάτι για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Καθαρίστε τις πατάτες και τα καρότα… Περισσότερα »Σούπα πουρέ λαχανικών με κολοκυθάκια και σκόρδο
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 500 g Λευκό πράσο μέρος 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 3 σκελίδες Νερό 1 φλιτζάνι Κρέμα 20% 100 g Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Θυμάρι 3 κουταλάκια του γλυκού Λευκό ψωμί ½ κομμάτι Αλάτι για… Περισσότερα »Σούπα πατάτας και πράσου με κρουτόν
Συστατικά μερίδα 2 Κολοκύθα 150g Μίσχος σέλινου 1 τεμάχιο Καρότα 150 g Νερό 1 φλιτζάνι Ξεφλουδισμένοι σπόροι κολοκύθας 0.3 φλιτζάνια Σκόρδο 2 σκελίδες Μοσχοκάρυδο ¼ κουταλάκι του γλυκού Κουρκουμάς στην άκρη ενός μαχαιριού Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Καθαρίστε την… Περισσότερα »Ζωντανή σούπα από πουρέ κολοκύθας
Συστατικά μερίδα 6 Λιωμένο βούτυρο 100 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου ¼ φλιτζανιού Ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια Μπρόκολο λάχανο 1 κεφάλι Μοσχοκάρυδο τριμμένο 0,1 κουταλάκι του γλυκού. Σκληρό τυρί 220g Αλάτι για γεύση Γάλα 1 φλιτζάνι… Περισσότερα »Σούπα μπρόκολο με τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Καρότα 5 τεμάχια Μίσχος σέλινου 4 τεμάχια Παντζάρι ¼ κομμάτι Αβοκάντο 3 τεμάχια Μήλο 1 τεμάχιο Φρέσκια κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Κάρι 2 κουταλάκια του γλυκού Σκόρδο 1 σκελίδα Αλάτι για γεύση Ντομάτες 2 τεμάχια Κόλιαντρο για… Περισσότερα »Γρήγορη σούπα των Δελφών
Συστατικά μερίδα 2 Ραπανάκια 600 g Κρεμμύδια ½ κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Τζίντζερ ½ κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο 100 ml Φρέσκο θυμάρι 1 δέσμη Τυρί τσένταρ 30g Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Βάλτε το νερό σε βρασμό. Ρίξτε μέσα ένα… Περισσότερα »Σούπα μανιταριών Chanterelle
Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας Κουνουπίδι 1 τεμάχιο Αλεύρι σίτου 1,5 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ζωμός κοτόπουλου 2,5 φλιτζάνια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Κρέμα γάλακτος 0.7 φλιτζάνια Τυρί κατά βούληση Μοσχοκάρυδο για γεύση Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο… Περισσότερα »Κρεμοσούπα κουνουπίδι με μοσχοκάρυδο
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 6 τεμάχια Κρεμμύδια ½ κομμάτι Champignons 400 g Λιωμένο τυρί 3 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Καθαρίστε τις πατάτες, κόψτε τες και ρίξτε άφθονο νερό πάνω τους (για να τις καλύψετε δύο φορές).… Περισσότερα »Κρεμοσούπα μανιταριών με λιωμένο τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 4 τεμάχια Φρέσκα μανιτάρια 600 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Κρέμα γάλακτος 500 g Κρουτόν κατά βούληση Χόρτα κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. 2… Περισσότερα »Σούπα μανιταριών