Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 3 τεμάχια Ζωμός κοτόπουλου 750 ml Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Βράστε τις πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια σε ζωμό κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. 2 Ρίξτε το μείγμα στο μπλέντερ ή στο μούλτι και πολτοποιήστε το.… Περισσότερα »Πατατόσουπα
Συστατικά μερίδα 6 Στήθος κοτόπουλου με κόκαλο 2 κομμάτια Ζωμός κοτόπουλου 3 λίτρα Κύμινο αλεσμένο (zira) 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 5 σκελίδες Κρεμμύδια 150 γρ. Πράσινα κρεμμύδια 30 g Κιλάντρο 50 g Πατάτες 1kg Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο… Περισσότερα »Caldo de papa (Κοτόσουπα με πατάτες)
Συστατικά μερίδα 6 Νεαρές πατάτες 1kg Πράσα 2 κοτσάνια Κρεμμύδια 4 κεφάλια Σκόρδο 4 σκελίδες Βρώμη 300 g Κονιάκ 200ml Madera 200ml Ζωμός κοτόπουλου 1.5 l Ελαιόλαδο 150ml Βούτυρο 50 g Καφέ ζάχαρη 20 g Παρμεζάνα 30 g Κουκουνάρια 20… Περισσότερα »Σούπα πατάτας-σκόρδου με πέστο από λάχανα
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 500 g Γάλα 1 l Καρότα 75 g Βούτυρο 40 g Κρόκος αυγού 2 τεμάχια Μαϊντανός 15 g Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Κόψτε σε κύβους τις καθαρισμένες και πλυμένες πατάτες, ρίξτε λίγο… Περισσότερα »Πατατόσουπα
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 800 g Ρίζες 100 g Κρεμμύδια 100 g Κρέας 500g Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 10 λεπτά 1 Βράστε το ζωμό κρέατος. 2 Κόψτε τις ξεφλουδισμένες ρίζες και το κρεμμύδι… Περισσότερα »Σούπα πατάτας με ζωμό κρέατος
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 2 τεμάχια Καρότα 1 τεμάχιο Ρίζα μαϊντανού 1 τεμάχιο Ρίζα σέλινου 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Νωποί κόκκοι καλαμποκιού 50 g Βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού Χόρτα κατά βούληση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά… Περισσότερα »Σούπα πατάτας και καλαμποκιού ρουμανικού τύπου
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες 1kg Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Πράσα 2 τεμάχια Σκόρδο 3 σκελίδες Γάλα 1 φλιτζάνι Ζωμός κρέατος 1000 g Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Κρέμα 125 ml Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Λιώστε το βούτυρο σε μια… Περισσότερα »Πατατόσουπα με κρουτόν
Συστατικά μερίδα 4 Γέμιση 500g Πατάτες 700 g Καρότα 250 g Κρεμμύδια 250 γρ. Φρυγανιά 3 κουταλιές της σούπας Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Ντομάτες κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Προσθέστε τη φρυγανιά στον κιμά, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε καλά.… Περισσότερα »Πατατόσουπα με κεφτεδάκια
Μερίδα συστατικών 8 Κολοκύθα 500 g Πατάτες 250 g Βούτυρο 50 g Γάλα ½ l Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Πράσα 2 τεμάχια Ζωμός κοτόπουλου 400 ml Ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα 100ml Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Κρεμοσούπα κολοκύθας και πατάτας
Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 40 g Σκόρδο 3 σκελίδες Κρεμμύδια 1 κεφάλι Πράσα ½ στέλεχος Πατάτες 500 g Ζωμός λαχανικών 500ml Κρέμα 33% 250ml Ρίζα σέλινου 50 g χρένο 30g Μαντζουράνα 1,5 κουταλάκι του γλυκού Γαρύφαλλο 2 τεμάχια Φύλλο δάφνης… Περισσότερα »Πικάντικη σούπα πατάτας