Σούπα μίσο
Συστατικά μερίδα 4 Σκούρα πάστα miso 50 g Λευκή πάστα miso 50 g Μανιτάρια Shiitake 100 g Dashi σκόνη 10g Τόφου 120g Φύκια Wakame 1,5 κουταλιές της σούπας Φύκια Kombu 10 g Μέλι 10 g Mirin 10ml Πράσινα κρεμμύδια για… Περισσότερα »Σούπα μίσο
Μίσο
Κρεμμυδόσουπα μίσο
Συστατικά μερίδα 2 Τόφου 300 g Πάστα μίσο 2 κουταλιές της σούπας Φύκια 100 g Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά 1 Ετοιμάστε το ζωμό dashi. Γεμίστε τα αποξηραμένα φύκια με νερό και αφήστε τα… Περισσότερα »Κρεμμυδόσουπα μίσο
Σούπα μίσο με καφέ ή κόκκινα φύκια
Συστατικά μερίδα 4 Πάστα Miso 100 g Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Πράσινες γλυκές πιπεριές 1 τεμάχιο Φύκια Wakame 2 κουταλιές της σούπας Ξύδι ρυζιού 1 κουταλιά της σούπας Ζωμός λαχανικών 1 l Σάλτσα σόγιας 2… Περισσότερα »Σούπα μίσο με καφέ ή κόκκινα φύκια
Σούπα μίσο με κοτόπουλο, πράσα, βλαστούς μπαμπού και νουντλς ράμεν
Συστατικά μερίδα 2 Noodles Ramen 250g Πάστα μίσο 110g Ζωμός κοτόπουλου 1 l Φιλέτο κοτόπουλου 150 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Καλαμποκάλευρο 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο λευκό πιπέρι για γεύση Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 2… Περισσότερα »Σούπα μίσο με κοτόπουλο, πράσα, βλαστούς μπαμπού και νουντλς ράμεν
Σούπα με τον εαυτό σου, σπανάκι και τόφου
Συστατικά μερίδα 6 Φύκια Kombu 1 τεμάχιο Νιφάδες αποξηραμένου ψαριού Bonito 30g Σάλτσα σόγιας 100 ml Mirin 3 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Νουντλς σόμπα 200g Καρότα 2 τεμάχια Σπανάκι 220 g Τόφου 250g Πάστα Miso 50… Περισσότερα »Σούπα με τον εαυτό σου, σπανάκι και τόφου
Σούπα μίσο
Συστατικά μερίδα 4 Τόφου 90g Ζωμός Dashi 1 λίτρο Πάστα μίσο 4 κουταλιές της σούπας Αποξηραμένα φύκια Nori 10 g Πράσινα κρεμμύδια 3 στελέχη Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Κόψτε το τυρί τόφου σε κύβους 1×1 cm. 2 Διαλύστε τον… Περισσότερα »Σούπα μίσο