Συστατικά μερίδα 4 Παντζάρια τουρσί 100 g Νερό 250ml Κεφίρ 500ml Πράσινα κρεμμύδια 10 g Αγγούρια 80 g άνηθος 5 g Ξινή κρέμα γάλακτος 40 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Νεαρές πατάτες 8 τεμάχια Αλάτι 40 g Οδηγίες μαγειρέματος 20… Περισσότερα »Κρύο μπορς (Saltibarsciai)
Μερίδα συστατικών 12 Μοσχαρίσιο στήθος 1kg Λαρδί 100g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Παντζάρια 1 τεμάχιο Ντομάτες 3 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Πατάτες 8 τεμάχια Sorrel 1 δέσμη Γλυκιά πιπεριά 3 τεμάχια άνηθος ½ δέσμη Μαϊντανός 1 δέσμη Αλάτι 1 κουταλιά της… Περισσότερα »Πράσινο μπορς
Μερίδα συστατικών 10 Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Πράσινα 1 δέσμη Αγγούρια 3 τεμάχια Κεφίρ 600ml Λευκό κρεμμύδι 1 τεμάχιο Παντζάρια 2 g Πατάτες 4 τεμάχια Ραπανάκι 200 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Καθαρίστε και κόψτε τα παντζάρια στο μισό… Περισσότερα »Λιθουανικό κρύο μπορς