Συστατικά μερίδα 6 Κρεμμύδια 3 κεφάλια Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 1 κουταλάκι του γλυκού Νερό 2.5 l Ντομάτες κατά βούληση Γαλλική μπαγκέτα 1 τεμάχιο τριμμένη παρμεζάνα για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Τηγανίστε το κρεμμύδι στο… Περισσότερα »Κρεμμυδόσουπα όπως την ερμήνευσε ο Louis Dia
Συστατικά μερίδα 3 Πράσινα κρεμμύδια 3 τσαμπιά Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 1 σκελίδα Κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Νουντλς ρυζιού 200g Ζωμός κοτόπουλου 1.5 l Σάλτσα σόγιας 100 ml Άμυλο πατάτας 2 κουταλιές της σούπας Κόκκινο… Περισσότερα »Κρεμμυδόσουπα με ζυμαρικά ρυζιού και σάλτσα σόγιας
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 500 γρ. Βούτυρο 25g Ελαιόλαδο 15 ml Λευκό ξηρό κρασί 30ml Αλεύρι σίτου ½ φλιτζάνι Μπουκέτο σκόρδο 1 δέσμη Κρουτόν 12 τεμάχια Τριμμένο τυρί emmental 60 g Ζωμός κοτόπουλου 700ml Αλάτι για γεύση Κόκκινο πιπέρι τριμμένο… Περισσότερα »Κρεμμυδόσουπα με κρουτόν
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 4 κεφάλια Σφολιάτα 125 g Βούτυρο 50 g Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Campbell's 375ml ζωμός βοδινού κρέατος Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 55 λεπτά 1 Βάλτε τη σφολιάτα να ξεπαγώσει σύμφωνα με τις… Περισσότερα »Κρεμμυδόσουπα σε κατσαρόλα
Συστατικά μερίδα 4 Ελαιόλαδο 50 ml Λευκά φασόλια 1 κονσέρβα Λευκό λάχανο 1 τεμάχιο Πατάτες 2 τεμάχια Κόκκινο λάχανο 1 κομμάτι Κολοκυθάκια 2 τεμάχια Κολοκύθα 200 g Καρότα 2 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Μίσχος σέλινου 1 τεμάχιο Σκόρδο 4 σκελίδες… Περισσότερα »Σούπα Τοσκάνης με φρέσκο ελαιόλαδο
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 700 g Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 50 g Σκόρδο 4 σκελίδες Ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού Λευκό ξηρό κρασί 280ml Ζωμός λαχανικών 1.2 l Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Γαλλική μπαγκέτα… Περισσότερα »Γαλλική κρεμμυδόσουπα με λευκό κρασί
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 5 κεφάλια Ζωμός κρέατος 1 l Βούτυρο 50 g Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι Αλάτι για γεύση Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας… Περισσότερα »Ισπανική κρεμμυδόσουπα
Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 50 g Κρεμμύδια 1 κιλό Φύλλα θυμαριού 15 g Ξηρό σέρι 3 κουταλιές της σούπας Ζωμός βοδινού κρέατος 1.2 l Σκόρδο 2 σκελίδες Γαλλική μπαγκέτα 1 τεμάχιο Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση Τυρί γραβιέρα 100 g… Περισσότερα »Γαλλική κρεμμυδόσουπα με θυμάρι και κρουτόν σκόρδου με τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 4 τεμάχια Βούτυρο 6 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Ζωμός κοτόπουλου ¾ l Κόκκινο ξηρό κρασί ½ φλιτζάνι Ζωμός βοδινού ¾ l Λευκό ψωμί ½ κομμάτι Σκληρό τυρί 85g Αλάτι για γεύση Μαύρο… Περισσότερα »Κλασική γαλλική κρεμμυδόσουπα
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 1 κιλό Λευκό ξηρό κρασί 1 ποτήρι Φυτικό λάδι 4 κουταλιές της σούπας Ζωμός κοτόπουλου 2 φλιτζάνια Γαλλική μπαγκέτα 12 τεμάχια Τυρί Gruyere τριμμένο 150 γρ. Αλάτι για γεύση Μπουκέτο σκόρδο 1 δέσμη Οδηγίες μαγειρέματος 1… Περισσότερα »Γαλλική κρεμμυδόσουπα