Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με τυρί

Συστατικά μερίδα 6 Σκόρδο για γεύση Κιμάς 400 g Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Champignons 300 g Κρέμα 20% ½ l Βούτυρο 20 g Τυρί 100g Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Οδηγίες… Περισσότερα »Κεφτεδάκια με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με τυρί

Κεφτεδάκια

Συστατικά μερίδα 4 Μοσχαρίσιος κιμάς 1kg Νερό ¼ φλιτζανιού Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Λευκό ψωμί 30g Τοματοπολτός 500 g Σκόρδο 1 σκελίδα Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά με… Περισσότερα »Κεφτεδάκια

Σουηδικά κεφτεδάκια

Συστατικά μερίδα 4 Χοιρινός κιμάς 400 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Ψίχουλα ψωμιού 85 g άνηθος 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Ζωμός… Περισσότερα »Σουηδικά κεφτεδάκια

Σπανακόσουπα με τυροκεφτέδες

Συστατικά μερίδα 4 Γέμιση 350 g Ζωμός κρέατος 1 l Παρμεζάνα 100 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Σπανάκι 300 g Λευκό ψωμί 50 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Γάλα 50 ml Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1… Περισσότερα »Σπανακόσουπα με τυροκεφτέδες

Αρνίσιοι κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά

Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 2 κεφάλια Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Garam masala 1,5 κουταλιές της σούπας Πιπέρι τσίλι τριμμένο ½ κουταλάκι του γλυκού Ντομάτες σε κονσέρβα 400 g Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Ζωμός βοδινού… Περισσότερα »Αρνίσιοι κεφτέδες σε σάλτσα ντομάτας με μπαχαρικά

Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα

Συστατικά μερίδα 6 Φυτικό λάδι 30 ml Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ντοματοπολτός 430g Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Καφέ ζάχαρη 50 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Μοσχαρίσιος κιμάς 900g Μακρόκοκκο ρύζι 70 g Ψίχουλα ψωμιού 145 g Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα

Ιταλικά κεφτεδάκια

Συστατικά μερίδα 4 Λευκό ψωμί 150 g Μοσχαρίσιος κιμάς 750 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Μαϊντανός 15 g Παρμεζάνα 45g Σκόρδο 1 σκελίδα Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι τριμμένο ¼ κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού… Περισσότερα »Ιταλικά κεφτεδάκια

Σούπα με κεφτέδες και λαχανικά

Συστατικά μερίδα 4 Γέμιση 300 g Πατάτες 2 τεμάχια Καρότα 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 3 σκελίδες Πράσινα 1 δέσμη Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Μείγμα πιπεριού για γεύση Βασιλικός για γεύση Γλυκιά πάπρικα για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Σούπα με κεφτέδες και λαχανικά

Κεφτεδάκια κοτόπουλου με ζυμαρικά σε σάλτσα κρέμας με πράσινο αρακά

Μερίδα συστατικών 5 Κιμάς κοτόπουλου 500 g Χοντρό αλάτι για γεύση Μείγμα πιπεριού για γεύση Ζυμαρικά κατά βούληση Πράσινος αρακάς για γεύση Πράσινα μήλα 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Τυρί κρέμα 1 κομμάτι Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Για τα… Περισσότερα »Κεφτεδάκια κοτόπουλου με ζυμαρικά σε σάλτσα κρέμας με πράσινο αρακά

Φαλάφελ (κεφτεδάκια από ρεβίθια)

Συστατικά μερίδα 4 Ρεβίθια 250g Bulgur 3 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 3 σκελίδες Μαϊντανός 1 δέσμη Αλεύρι σίτου 3 κουταλιές της σούπας Κύμινο αλεσμένο (zira) 2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Κορίανδρος τριμμένος 1… Περισσότερα »Φαλάφελ (κεφτεδάκια από ρεβίθια)