Συστατικά μερίδα 4 Φρέσκια κόκκινη πιπεριά ½ κομμάτι Πράσινη πιπεριά ½ κομμάτι Σκόρδο 2 σκελίδες Αγγούρια ½ κομμάτι Κρεμμύδια 2 κεφάλια Ντομάτες 3 τεμάχια Φρέσκος δυόσμος 10 g Πιπεριά τσίλι ½ κομμάτι Ξύδι από κόκκινο κρασί 55ml Φρυγανιά 25 g… Περισσότερα »Γκασπάτσο με φρυγανιές και σκόρδο
Συστατικά μερίδα 4 Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Ντομάτες 1kg Χόρτα 20 g Chorizo 150 g Μίσχος σέλινου 100 g Σκόρδο 50 g Γλυκό πιπέρι 150 g Μήλο 150g Ραπανάκι 50 g Αγγούρια 150 g Ελαιόλαδο για… Περισσότερα »Γκασπάτσο με τσορίθο
Μερίδα συστατικών 5 Ντομάτες 4 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Sherry 1 ποτήρι Ciabatta 1 τεμάχιο Σκόρδο 1 σκελίδα Αγγούρια 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Κιλάντρο 1 δέσμη Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Λεμόνι 1 τεμάχιο Μείγμα… Περισσότερα »Γκασπάτσο τύπου Αγίας Πετρούπολης
Συστατικά μερίδα 2 Ροζ ντομάτες 300g Αγγούρια 100 g Κόκκινη πιπεριά 100g Κρεμμύδια 20 g Σκόρδο 10 g Ελαιόλαδο 10 ml Φυτικό λάδι 10 ml Ξύδι Sherry 50ml Νερό 80 ml Λευκό ψωμί 20 g Φράουλα 50 g Πράσινος βασιλικός… Περισσότερα »Γκασπάτσο με φράουλες
Μερίδα συστατικών 8 Ντομάτες 1kg Σκόρδο 1 σκελίδα Πράσινες γλυκές πιπεριές 1 τεμάχιο Αγγούρια 150 g Ξύδι από κόκκινο κρασί 50ml Ελαιόλαδο 250ml Μπαγιάτικο λευκό ψωμί 100 g Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Μουλιάστε το μπαγιάτικο ψωμί… Περισσότερα »Γκασπάτσο
Συστατικά μερίδα 4 Πράσινη πιπεριά 1 τεμάχιο Αγγούρια 2 τεμάχια Λευκό ψωμί 50 g Σκόρδο 1 σκελίδα Φυτικό λάδι 100 ml Κρεμμύδια ½ κεφάλι Αλάτι για γεύση Ξύδι κατά βούληση Μαϊντανός για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Μουλιάστε τον… Περισσότερα »Πράσινο γκασπάτσο με ψίχουλα ψωμιού
Συστατικά μερίδα 4 Ντομάτες 120g Γλυκό πιπέρι 60 g Κρεμμύδια σαλάτας 30 κεφάλια Αγγούρια 60 g Σκόρδο 5 σκελίδες Λευκό ψωμί 30 g Συμπυκνωμένη πάστα ντομάτας 5 κουταλάκια του γλυκού Ξύδι από κρασί 3 ml Ξύδι σέρι 3 κουταλιές της… Περισσότερα »Γκασπάτσο.
Μερίδα συστατικών 5 Ντομάτες 2kg Κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Αγγλικά αγγούρια 1 τεμάχιο Κόκκινες πιπεριές 2 τεμάχια Κρεμμύδια 2 κεφάλια Σκόρδο 5 σκελίδες Λεμόνι 1 τεμάχιο Φύλλα βασιλικού 12 τεμάχια Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 45 λεπτά 1 Καθαρίστε… Περισσότερα »Γκασπάτσο με τον Ανδαλουσιανό τρόπο
Μερίδα συστατικών 5 Ελαιόλαδο 50ml Ντομάτες 5 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Χυμός λεμονιού 50 ml Θαλασσινό αλάτι για γεύση Βασιλιάς 1 πακέτο Αβοκάντο 1 τεμάχιο Φρέσκια κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Μίσχος σέλινου 5 τεμάχια Κρεμμύδια… Περισσότερα »Γκασπάτσο με μέλι
Μερίδα συστατικών 3 Ντομάτες 3 τεμάχια Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 1 τεμάχιο Αγγούρια 3 τεμάχια Κρεμμύδια ½ κομμάτι Σκόρδο 1 σκελίδα Χόρτα κατά βούληση Πράσινος βασιλικός για γεύση Αλάτι για γεύση Ζάχαρη κατά βούληση Βαλσάμικο ξύδι κατά βούληση… Περισσότερα »Γκασπάτσο με σέλινο