Συστατικά μερίδα 2 Κολοκύθα κολοκύθα ¼ κομμάτι Κρεμμύδια ½ κεφάλι Πατάτες 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Ζωμός λαχανικών 2 φλιτζάνια Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Μοσχοκάρυδο τριμμένο για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε… Περισσότερα »Σούπα κολοκύθας με κρεμμύδια και πατάτες
Συστατικά μερίδα 1 Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Χέλι καπνιστό 100 g Μαρούλι frisée 5 g Μανιτάρια Shiitake 15 g Πράσινα κρεμμύδια 40 γρ. Σάλτσα σόγιας 20 ml Mirin 20 ml Ζάχαρη 5 g φύκια Kombu 3g Νιφάδες τόνου 3 g… Περισσότερα »Unagi-yanagawa
Συστατικά μερίδα 6 Φιλέτο κοτόπουλου 200g Ζωμός λαχανικών 2 l Σκόρδο 4 σκελίδες Λευκό κρεμμύδι 1 κεφάλι Κουκουνάρια 30g Βασιλιάς 1 πακέτο Μαϊντανός 1 δέσμη Ελαιόλαδο 150ml Ζυμαρικά 200 g Βαλσαμικό ξύδι 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά… Περισσότερα »Ζυμαρικά και σούπα πέστο
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 2 τεμάχια Κόκκινα φασόλια 200 g Κρεμμύδι 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Ψιλοκομμένος κόλιανδρος για γεύση Στήθος κοτόπουλου ½ κομμάτι Ρίγανη για γεύση Θυμάρι για γεύση Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο… Περισσότερα »Φασολάδα με κοτόπουλο
Μερίδα συστατικών 10 Αρνίσιο ζαμπόν 600g Παϊδάκια αρνιού 600g Καρότα 2 τεμάχια Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Ντομάτες 500 g Πατάτες 500 g Ρίζα σέλινου 200 g Σκόρδο 3 σκελίδες Κιλάντρο 50 g Μαϊντανός 50 g άνηθος… Περισσότερα »Uzbek lagman
Συστατικά μερίδα 1 Αγγούρια 230 g Ζάχαρη 10 g Αλάτι 2,5 g Ξύδι λευκό κρασί 8 ml Σιρόπι τζίντζερ 6ml Σολομός 100g Κρέμα 50g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Χτυπήστε τα αγγούρια, το ξίδι, το σιρόπι, τη ζάχαρη και το… Περισσότερα »Κρύα σούπα αγγουριού με σολομό
Συστατικά μερίδα 8 Κοτόπουλο 1.5kg Σέλινο 1 κοτσάνι Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Τοματοπολτός 1 κουταλάκι του γλυκού Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Αποξηραμένα φύκια Nori 10 g Αλάτι για γεύση Μαύρο πιπέρι 8 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1… Περισσότερα »Ζωμός κοτόπουλου με φύκια nori
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 300 g Καρότα 300 g Κρεμμύδια 120 g Λευκό λάχανο 150 g Νερό που βράζει 700 ml Φυτικό λάδι 20 ml Κρέμα 100ml Μείγμα ιταλικών μυρωδικών κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε όλα τα… Περισσότερα »Ιταλική κρεμοσούπα λαχανικών
Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 250 g Νερό ⅓ γυαλί Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Χτυπήστε το αυγό με το νερό και το αλάτι και ζυμώστε σε μια ζύμη. Φτιάξτε μια ζύμη στο μέγεθος της γροθιάς… Περισσότερα »Σπιτικά ζυμαρικά σούπας
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 5 τεμάχια Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Λουκάνικο βραστό 300 γρ. Καρότα 1 τεμάχιο Πίκλες 1 βάζο Ντομάτες σε κονσέρβα 1 κονσέρβα Ελιές 1 βάζο Οδηγίες μαγειρέματος 35 λεπτά 1 Ξεφλουδίστε τις ντομάτες από τη φλούδα τους. 2… Περισσότερα »Πικάντικο συνονθύλευμα λουκάνικων