Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 4 τεμάχια Μήλο 1 τεμάχιο Αυγό κοτόπουλου 5 τεμάχια Μοσχάρι 300g Πίκλες 3 τεμάχια Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 100 g Καρότα 3 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αλάτι για γεύση Μαγιονέζα 130 g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για… Περισσότερα »Olivier με μήλα
Συστατικά μερίδα 1 Πατάτες 30 g Πίκλες 40 g Καρότα 20 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Σπιτική μαγιονέζα 40 g χρένο 10g Πράσινος αρακάς 15 g Καπνιστό στήθος κοτόπουλου 30g Γλώσσα βοδινού κρέατος 20 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο… Περισσότερα »Olivier με καπνιστό στήθος κοτόπουλου
Συστατικά μερίδα 2 Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Λευκό λάχανο 300 g Μηλόξυδο 5 g Πράσινα κρεμμύδια 20 g Σάλτσα σόγιας 10 ml Αγγούρια τουρσί 100 g Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 100 g Ξινή κρέμα γάλακτος 20% 50 g Αγγούρια… Περισσότερα »Ελιά χαμηλών θερμίδων
Συστατικά μερίδα 6 Πατάτες βραστές 250 γρ. Καρότα 200 g Αλατισμένα αγγούρια 75 g Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 250 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Μοσχάρι βραστό 200g Λαιμοί καραβίδας 150g Πράσινα κρεμμύδια 30 g άνηθος 10 g Μαϊντανός 10 g… Περισσότερα »Ολιβιέ με καραβίδες και ζελέ
Μερίδα συστατικών 10 Πατάτες 200 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αγγούρια 200 g Πίκλες 200 g Καρότα 150 g Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 100 g Αυγό ορτυκιού 10 τεμάχια Στήθος πάπιας 400 g Φυτικό λάδι 15 ml Σησαμέλαιο 15 ml… Περισσότερα »Duck Olivier
Συστατικά μερίδα 2 Λαιμοί καραβίδας 85g Στήθος κοτόπουλου 90g Αυγό ορτυκιού 2 τεμάχια Σαλάτα Romano 2 κεφάλια Πατάτες 150 g Καρότα 35 g Αγγούρια 100 g Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 30 g Πράσινα μήλα 40 g Λεμόνι ½ κομμάτι Πράσινο… Περισσότερα »Ο Ολιβιέ του Τσάρου
Συστατικά μερίδα 4 Πίκλες 2 τεμάχια Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 100 g Μοσχάρι 300g Πατάτες 3 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Μαγιονέζα 150 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Μαϊντανός 1 δέσμη Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Ολιβιέ με πίκλες
Μερίδα συστατικών 8 Πατάτες 3 τεμάχια Καρότα 3 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 5 τεμάχια Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 450 g Μοσχάρι 500g Πίκλες 5 τεμάχια Λευκό κρεμμύδι 1 κεφάλι Πράσινα κρεμμύδια 5 τεμάχια άνηθος 1 δέσμη Μαγιονέζα 250 g Αλάτι για… Περισσότερα »Κλασικός Olivier
Συστατικά μερίδα 2 Νεαρές πατάτες 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα ½ κονσέρβα Κρεμμύδια ½ κεφάλι Μοσχάρι ψητό 100 g Αγγούρια τουρσί 1 τεμάχιο Μαγιονέζα 3 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα Ντιζόν 2 κουταλάκια… Περισσότερα »roast beef olivier
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 2 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 150 g Κόκκινο κρεμμύδι 1 κεφάλι Μαριναρισμένα μανιτάρια 200 g Μαγιονέζα 200g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Βράζουμε… Περισσότερα »Ολιβιέ με μανιτάρια τουρσί