Συστατικά μερίδα 8 Πατάτες βραστές 500 γρ. Καρότα 500 g Παντζάρια 500 g Μήλο 2 τεμάχια Ρέγγα 500 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για γεύση Μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας… Περισσότερα »Μια ρέγγα κάτω από μια γούνα με ένα μήλο
Συστατικά μερίδα 12 Ελαφρά αλατισμένος σολομός 90g Ζελατίνη σε πλάκες 5 g Ζωμός σέλινου 100ml Μαγιονέζα 5 g Αυγό ορτυκιού 3 τεμάχια Καραβίδες 3 τεμάχια Γλυκό πιπέρι 300 g Πράσινος αρακάς σε κονσέρβα 50 g Agar-agar 6 g Ζωμός λαχανικών… Περισσότερα »Ρωσική σαλάτα με ελαφρώς αλατισμένο σολομό
Συστατικά μερίδα 1 Τόνος 80g Κολοκυθάκια 80 g Μελιτζάνα 80 g Κόκκινο κρεμμύδι 3g Estragon 3 g Ελιές χωρίς κουκούτσι 1,5 κουταλιές της σούπας Βλαστάρια μπρόκολου 250 g Σάλτσα Teriyaki 3g Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Σαλάτα με τόνο και κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 2 Τυρί Adygean 150g Τόνος σε κονσέρβα στο χυμό του 1 κονσέρβα Ντομάτες κεράσι 250g Πέστο 1 κουταλιά της σούπας Σκόρδο για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Στραγγίξτε τον ζωμό από τον… Περισσότερα »Σαλάτα με τόνο και τυρί με σάλτσα πέστο
Συστατικά μερίδα 2 Τόνος σε κονσέρβα στο ζουμί του 1 κονσέρβα Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Αυγό ορτυκιού 8 τεμάχια Ντομάτες κεράσι 8 τεμάχια Αγγούρια Μπακού 2 τεμάχια Γλυκό κόκκινο κρεμμύδι 1 τεμάχιο Rucola 100 g Τυρί φέτα 50 g Κρέμα… Περισσότερα »Ελαφριά ιταλική σαλάτα με τόνο
Συστατικά μερίδα 3 Τόνος σε κονσέρβα στο ζουμί του 300 γρ. Μίσχος σέλινου 1 τεμάχιο Κόκκινο κρεμμύδι 30g Αγγούρια τουρσί 30 g Μαγιονέζα 70 g Χυμός λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 1 σκελίδα Κάπαρη 10 g Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Σαλάτα με τόνο
Συστατικά μερίδα 4 Φασόλια Κανελλίνι 230 γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας Ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες Μαϊντανός 4 στελέχη Τόνος σε κονσέρβα στο ζουμί του 300 g Χοντρό αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Σαλάτα με τόνο και λευκά φασόλια
Συστατικά μερίδα 4 Πέστροφα 340g Πράσινα κρεμμύδια 50 g Λευκό κρεμμύδι 1 κεφάλι Σάλτσα τσίλι με σκόρδο 2 κουταλάκια του γλυκού Ελαφρά αλατισμένος σολομός 50 g Φύκια 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Σάλτσα… Περισσότερα »Poke με πέστροφα
Συστατικά μερίδα 1 Δέρμα σολομού 80g Αγγούρια 20 g Σάλτσα Unagi 15 ml Χαβιάρι tobiko βατόμουρο 15g Σουσάμι 5 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Κόψτε πρώτα την πέτσα του σολομού από τη σάρκα με ένα κοφτερό μαχαίρι, το οποίο… Περισσότερα »Shake-kawa-sarada
Συστατικά μερίδα 6 Φιλέτο ρέγγας 400 g Καρότα 300 g Πορτοκάλια 2 τεμάχια Ηλιέλαιο 50 ml Λευκό λάχανο 300 g Μαϊντανός 10 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Κόψτε το λάχανο και… Περισσότερα »Σαλάτα με ρέγκα και πορτοκάλι