Συστατικά μερίδα 4 Αχλάδια 1 τεμάχιο Ντομάτες κεράσι 200 g Καπνιστό μπέικον 100 g Νεαρό σπανάκι 60 g Rucola 40 g Μπλε τυρί 60 g Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Βατόμουρο για γεύση Ξύσμα λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού Χυμός… Περισσότερα »Σαλάτα με καπνιστό μπέικον, αχλάδι και μπλε τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Ζαμπόν 300 g Τυρί γραβιέρα 100 g Champignons 200 g Chicory 2 κεφάλια Σαλάτα frisée 100 g Μαρούλι 1 κεφάλι Πράσινα κρεμμύδια 50 g Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλιά της σούπας Κρέμα 100ml Ελαιόλαδο 50 ml Ξύδι λευκό… Περισσότερα »Σαλάτα μανιταριών, ζαμπόν, γραβιέρα με σάλτσα κρέμας και μουστάρδας
Συστατικά μερίδα 2 Νεκταρίνια 160 g Μαρούλι παγόβουνο 120 g Μπλε τυρί 50g Ξινή κρέμα γάλακτος 50 g Γάλα 20ml Χυμός λεμονιού 5 ml Πιπέρι καγιέν για γεύση Αλάτι για γεύση Κόκκινο κρεμμύδι 50 g Κιλάντρο 5 g Ελαιόλαδο για… Περισσότερα »Σαλάτα νέκταριν με iceberg και σάλτσα μπλε τυριού
Συστατικά μερίδα 4 Τυρί Brynza 200 g Δαμάσκηνα 100 g Mangold 50 g Σαλάτα καλαμποκιού 50g Καρύδια 50 g Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Λεμόνι 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 100 ml Αλάτι για γεύση Φρέσκο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10… Περισσότερα »Σαλάτα με δαμάσκηνο και τυρί
Συστατικά μερίδα 4 Σαλάτα Romano 1 τεμάχιο Ντομάτες κεράσι 210 g Φιλέτο κοτόπουλο 2 τεμάχια Μπέικον 6 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Αβοκάντο 2 τεμάχια Μπλε τυρί 120g Ξύδι από κόκκινο κρασί 80 ml Σάλτσα Worcestershire 1,5 κουταλάκι του γλυκού… Περισσότερα »Cobb
Συστατικά μερίδα 6 Χυμός πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας Ξύδι από κόκκινο κρασί 20ml Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλάκι του γλυκού Topinambour 450 g Rucola 150 g Παρμεζάνα 60 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι… Περισσότερα »Σαλάτα με τοπιναμπούρ, ρόκα και παρμεζάνα
Συστατικά μερίδα 1 Σπαράγγια 20g Παντζάρια 30 g Αβοκάντο 1 τεμάχιο Κατσικίσιο τυρί 40g Μανταρίνια 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Κρέμα βαλσαμικού 20 g Κουκουνάρια 20 g Μαρούλι Corne 20g Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Σαλάτα σπαράγγια με κατσικίσιο τυρί
Μερίδα συστατικών 8 Μαρούλι 2 τεμάχια Πορτοκάλια 4 τεμάχια Ντομάτες 4 τεμάχια Ξύδι λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Τυρί ροκφόρ… Περισσότερα »Σαλάτα εσπεριδοειδών με σάλτσα τυριού
Συστατικά μερίδα 4 Σύκα 12 τεμάχια Μέλι 2 κουταλιές της σούπας Λεμόνι 1 τεμάχιο Αλατισμένες αντζούγιες σε λάδι 24 τεμάχια Ελαιόλαδο 50ml Τυρί Cottage 200g Μαϊντανός 20 g Rucola 100 g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά… Περισσότερα »Σύκα με αντζούγιες, τυρί cottage, σάλτσα μελιού και ρόκα
Συστατικά μερίδα 2 Αχλάδια για συνέδριο 2 τεμ. Bulgur 100 g Μηλόξυδο 40ml Σάλτσα Κίμτσι 2 κουταλιές της σούπας Θυμάρι 2 κλωναράκια Δενδρολίβανο 1 κλαδάκι Εξευγενισμένο ελαιόλαδο 20 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 60 ml Μουστάρδα Ντιζόν 20 g Σιρόπι σφενδάμου… Περισσότερα »Σαλάτα με ψητά αχλάδια, καλαμπόκι και πλιγούρι