Συστατικά μερίδα 4 Γαρίδες 10 τεμάχια Πομέλο 1 τεμάχιο Σπανάκι μίνι 20 g Κιλάντρο 10 g Κομματάκια καρύδας 10 g Καβουρδισμένα φιστίκια 10g Σάλτσα ψαριού 30 ml Lime 2 τεμάχια Γάλα καρύδας 30ml Λεμονόχορτο 10 g Φύλλα ασβέστη 3 g… Περισσότερα »Yam som o
Μερίδα συστατικών 8 Πατάτες 500 g Παντζάρια 3 τεμάχια Κουνουπίδι 600 g Καρότα 8 τεμάχια Heck 1kg Βότσαλα 150g Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για γεύση Ξύδι λευκό κρασί για γεύση Λεμόνι 2 τεμάχια Μαϊντανός 70 g Σκόρδο 1 σκελίδα Κάπαρη 30g… Περισσότερα »Σαλάτα Kappon magro
Συστατικά μερίδα 2 Νεκταρίνια 1 τεμάχιο Ντομάτες 1 τεμάχιο Κόκκινο κρεμμύδι 50 g Πράσα 10 g Γαρίδες καθαρισμένες 10 τεμάχια Ξινή κρέμα γάλακτος 15 g Μαγιονέζα 15 g Wasabi 10g Συμπυκνωμένο γάλα 5 g Χυμός λεμονιού 5 ml Χαβιάρι Tobiko… Περισσότερα »Σαλάτα με νεκταρίνια, ντομάτες και γαρίδες
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 120 g Καπνιστός σολομός 120g Καρότα 100 g Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Γαρίδες 150g Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Μαγιονέζα 150 g Χυμός καρότου 200ml Φυτικό λάδι 20 ml Χυμός λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι για… Περισσότερα »Μιμόζα με γαρίδες και μαγιονέζα καρότου
Συστατικά μερίδα 1 Γαρίδες τίγρης 9 τεμάχια Rucola 100 g Καρπούζι 200g Πεπόνι 200 g άνηθος 20 g Ελαιόλαδο 120 ml Βαλσάμικο ξύδι 40ml Μέλι 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 20… Περισσότερα »Σαλάτα με γαρίδες, πεπόνι, καρπούζι και ρόκολα
Συστατικά μερίδα 2 Χυλοπίτες αυγών 150g Φυτικό λάδι 15 ml Γαρίδες 200 g Βερίκοκα 2 τεμάχια Σάλτσα Ponzu 50 ml Κεράσι 8 τεμάχια Φράουλες 4 τεμάχια Σάλτσα σόγιας 20 ml Αποξηραμένα φύκια nori ¼ κομμάτι Καβουρδισμένο σουσάμι για γεύση Πράσινο… Περισσότερα »Poke με ζυμαρικά, γαρίδες και μούρα εποχής