Συστατικά μερίδα 4 Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Σουσάμι 1 κουταλιά της σούπας Βότανα Προβηγκίας για γεύση Ντομάτες 2 τεμάχια Αγγούρια 2 τεμάχια Τυρί… Περισσότερα »Σαλάτα λαχανικών με μοτσαρέλα, σουσάμι και πικάντικη σάλτσα
Μερίδα συστατικών 8 Αγγούρια 500 g Φρέσκες πιπεριές τσίλι ½ κομμάτι Φρέσκο τζίντζερ 50 g Πάστα φιστικιού 1 κουταλάκι του γλυκού Χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού Σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές της σούπας Σησαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Άγρια τουρσιά
Συστατικά μερίδα 4 Καρότα 2 τεμάχια Κόκκινο λάχανο 300 g Λευκό λάχανο 300 g Μίσχος σέλινου 1 τεμάχιο Κιλάντρο 20 g Πορτοκάλια 1 τεμάχιο Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Φυτικό λάδι 60 ml Μέλι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για… Περισσότερα »Colesloe με σάλτσα πορτοκαλιού
Συστατικά μερίδα 4 Πρώιμο λευκό λάχανο 600 γρ. Αγγούρια τουρσί 100 g Ραπανάκι 100 g άνηθος 50 g Ελαιόλαδο 50ml Ξύδι λευκό κρασί 10 ml Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε το… Περισσότερα »Σαλάτα με νεαρό λάχανο, ραπανάκι και αγγούρι
Συστατικά μερίδα 4 Ντομάτες 2 τεμάχια Πράσινες γλυκές πιπεριές 1 τεμάχιο Αποβουτυρωμένο τυρί cottage 150g Πράσινο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά 1 Ξεφλουδίστε την ντομάτα από τους… Περισσότερα »Σαλάτα δημητριακών και λαχανικών
Συστατικά μερίδα 6 Καρότα ½ κιλό Πράσινα κρεμμύδια 1 δέσμη Καραμελωμένα πεκάν 60g Αποσμημένο ραφιναρισμένο φυτικό λάδι ½ φλιτζάνι Μηλόξυδο ¼ φλιτζανιού Καφέ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες Γαλλική μουστάρδα 2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι για γεύση… Περισσότερα »Εβραϊκή σαλάτα καρότου
Συστατικά μερίδα 4 Ξύδι ¼ φλιτζανιού Λευκό λάχανο 500 g Ζάχαρη ½ κουταλιά της σούπας Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Καθαρίστε και πλύνετε το λάχανο, αφαιρέστε τον πυρήνα, ψιλοκόψτε, αλατίστε ελαφρά… Περισσότερα »Σαλάτα με λευκό λάχανο
Συστατικά μερίδα 2 Γλυκιά πιπεριά 2 τεμάχια Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Τυρί μοτσαρέλα 50 g Ντομάτες 2 τεμάχια Αγγούρια 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Πλύνετε μια πιπεριά, κόψτε τη στη… Περισσότερα »Αυγά ψημένα σε πιπεριές κάτω από μοτσαρέλα και ζεστή σαλάτα λαχανικών
Συστατικά μερίδα 2 Κόκκινα ντοματίνια 300 g Rucola ½ μάτσο τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού Κρουτόν 100g Καρφίτσα σουσάμι Ανόθευτο ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Μείγμα ιταλικών μπαχαρικών κατά βούληση Αποξηραμένος βασιλικός για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια, κρουτόν και σουσάμι
Συστατικά μερίδα 4 Μελιτζάνα 300 g Ντομάτες 300 g Σκόρδο 1 σκελίδα Βασιλικός 50 g Φυτικό λάδι 70 ml Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Βαλσαμικό ξύδι 2 κουταλιές της σούπας Μαϊντανός για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά… Περισσότερα »Μελιτζανοσαλάτα με βασιλικό