Μεταπηδήστε στο περιεχόμενο

Ψωμάκια

Ψωμάκια με ιταλικό τυρί και ντομάτα

Μερίδα συστατικών 12 Ελιές χωρίς σπόρους 60 g Λιαστές ντομάτες σε λάδι 60 g Αλεύρι σίτου 375 g Τυρί Μασκαρπόνε 200 g Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Ξηρή μαγιά Dr.Oetker 7 g Ασπράδι αυγού 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της… Περισσότερα »Ψωμάκια με ιταλικό τυρί και ντομάτα

Semla

Μερίδα συστατικών 14 Γάλα 350ml Νωπή μαγιά 50 g Αλεύρι σίτου 500 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Αλάτι 2 g Κάρδαμο 10 g Βούτυρο 100 g Ζάχαρη 450 g Αλεύρι αμυγδάλου 325 g Αμύγδαλα 100 g Ζάχαρη σε σκόνη 135… Περισσότερα »Semla

Ψωμάκια μάφιν

Συστατικά μερίδα 12 Γάλα 75 ml Νερό 135 ml Ζάχαρη 120g Ζάχαρη βανίλιας 10 g Νωπή μαγιά 20 g Αλεύρι σίτου 500 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Αλάτι 5 g Βούτυρο 75g Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 6 ώρες… Περισσότερα »Ψωμάκια μάφιν

Γρήγορα ψωμάκια χωρίς μαγιά ή αυγά

Συστατικά μερίδα 6 Αλεύρι σίτου 350 g Ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού Φυσικό γιαούρτι 300 g Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια του γλυκού Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Ανακατέψτε το… Περισσότερα »Γρήγορα ψωμάκια χωρίς μαγιά ή αυγά

Βάφλες

Μερίδα συστατικών 20 Γάλα 250ml Ξηρή μαγιά 10 g Ζάχαρη 200 g Βούτυρο 100 g Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Τυροκομικό τυρί 500 g Ξινή κρέμα 100 g Ζάχαρη βανίλια 2 κουταλάκια του γλυκού Αλεύρι σίτου… Περισσότερα »Βάφλες

Γαλλικά ψωμάκια

Συστατικά μερίδα 4 Μαργαρίνη 250 g Αυγό κοτόπουλου 3 τεμάχια Γάλα 1 φλιτζάνι Ζάχαρη 1,5 φλιτζάνια Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Αλεύρι σίτου 2,5 φλιτζάνια Ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ζύμη: Ρίξτε τη μαγιά… Περισσότερα »Γαλλικά ψωμάκια

Κουλουράκια με κανέλα και σουλτανίνα

Μερίδα συστατικών 12 Αλεύρι σίτου 500 g Ξηρή μαγιά 5 g Ζάχαρη 180 g Αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 45 g Γάλα 200 ml Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Κανέλα 3 κουταλάκια του γλυκού Σταφίδες 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 1… Περισσότερα »Κουλουράκια με κανέλα και σουλτανίνα

Ψωμάκια κανέλας με μαγιά

Μερίδα συστατικών 10 Βούτυρο 100 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Ζάχαρη 70 g Ξηρή μαγιά 6 g Γάλα 250ml Αλεύρι σίτου 450 g Πρέζα αλάτι Καφέ ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Κανέλα αλεσμένη 2 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 2… Περισσότερα »Ψωμάκια κανέλας με μαγιά

Ρολά τυριού

Συστατικά μερίδα 4 Βούτυρο 100 g Αλεύρι σίτου 150 g Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Ζάχαρη 50 g Πρέζα θαλασσινού αλατιού Ελβετικό τυρί 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και… Περισσότερα »Ρολά τυριού

ψωμάκια μπριός

Μερίδα συστατικών 9 Αλεύρι σίτου 500 g Ζάχαρη 100 g Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Ξηρή μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 200 g Αυγό κοτόπουλου 6 τεμάχια Γάλα 100ml Κρόκος αυγού 1 τεμάχιο Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Διαλύστε… Περισσότερα »ψωμάκια μπριός