Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 5 σκελίδες Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Κρόκος αυγού 3 τεμάχια Ελαιόλαδο 1,5 φλιτζάνια Χυμός λεμονιού για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ψιλοκόψτε το σκόρδο στο μπλέντερ, προσθέστε το αλάτι και τους κρόκους και χτυπήστε… Περισσότερα »Aioli με κρόκους
Συστατικά μερίδα 1 Σκόρδο 1 κεφάλι Ελαιόλαδο για γεύση Πρέζα αλάτι Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Καθαρίστε το σκόρδο και αλέστε το σε ένα γουδί με μια πρέζα αλάτι σε πάστα ή τρίψτε το σε έναν ψιλό τρίφτη. Αφαιρέστε προηγουμένως… Περισσότερα »Aioli
Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 250 g Σκόρδο 5 σκελίδες άνηθος 50 g Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά 1 Ετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σάλτσα. 2 Πλύνετε τον άνηθο, αφαιρέστε τα… Περισσότερα »Σάλτσα ξινή κρέμα και σκόρδο