Μερίδα συστατικών 10 Μελιτζάνα 350 g Ρεβίθια 170 g Κρεμμύδια 100 g Σησαμέλαιο 50ml Χυμός λεμονιού 15 ml Σουσάμι για γεύση Σπόροι ροδιού για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Βάλτε τη… Περισσότερα »Χούμους μελιτζάνας
Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 1 κεφάλι Ρεβίθια σε κονσέρβα 550 g Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Ταχίνι 1 κουταλιά της σούπας Νερό 2 κουταλιές της σούπας Ψιλοκομμένος μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι… Περισσότερα »Χούμους με ψητό σκόρδο και μαϊντανό
Μερίδα συστατικών 10 Καρότα 350 g Ρεβίθια 170 g Φρυγμένοι ηλιόσποροι 70 g Νερό 120 ml Χυμός λεμονιού 15 ml Φυτικό λάδι 100 ml άνηθος για γεύση Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 4 g Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1… Περισσότερα »Χούμους καρότου
Συστατικά μερίδα 1 Πάστα σουσάμι 50ml Ρεβίθια 45g Χυμός λεμονιού 5 ml Σκόρδο 2 g Ελαιόλαδο 10 ml Αλάτι 1 g Ντομάτες κεράσι 40g Πάπρικα 2 g Κύμινο (Zira) 2 g Μαϊντανός 2 g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα + 12… Περισσότερα »Χούμους Μπεϊρούτι με ντομάτες
Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Σουσάμι 3 κουταλιές της σούπας Κύμινο αλεσμένο (zira) 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 2 σκελίδες Χυμός λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 10… Περισσότερα »Χούμους με κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 4 Παντζάρια 500 g Ταχίνι 2 κουταλιές της σούπας Χυμός λεμονιού 5 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας Κύμινο αλεσμένο (zira) 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες… Περισσότερα »Χούμους παντζαριού
Συστατικά μερίδα 4 Ρεβίθια σε κονσέρβα 400 g Ταχίνι 2 κουταλιές της σούπας Κύμινο (zira) 2 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 1 σκελίδα Ελαιόλαδο 50ml Λεμόνι ½ κομμάτι Πάπρικα κατά βούληση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Αν χρησιμοποιείτε… Περισσότερα »Σπιτικό χούμους στη βιασύνη
Συστατικά μερίδα 6 Ρεβίθια 1 βάζο Λεμόνι 1 τεμάχιο Σκόρδο 1 σκελίδα Κουκουνάρι 1 κουταλιά της σούπας Ταχίνι 3 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 3,5 κουταλιές της σούπας Κύμινο (zira) 1 κουταλάκι του γλυκού Πίτα 1 κομμάτι Χόρτα κατά βούληση Αλάτι… Περισσότερα »Χούμους με κουκουνάρι και πιπέρι καγιέν
Συστατικά μερίδα 4 Αβοκάντο 1 τεμάχιο Ρεβύθια σε κονσέρβα 400 g Σκόρδο 1 σκελίδα Λεμόνι 1 τεμάχιο TABASCO ½ κουταλάκι του γλυκού Κύμινο αλεσμένο (ζίρα) ½ κουταλάκι του γλυκού Θαλασσινό αλάτι για γεύση Πίτα 6 τεμάχια Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά… Περισσότερα »Χούμους αβοκάντο
Συστατικά μερίδα 4 Παντζάρια 500 g Καβουρδισμένοι ηλιόσποροι 100 g Καβουρδισμένο σουσάμι 100g Καρύδια 100 g Σκόρδο 20 g Φυτικό λάδι 160 ml Sriracha 20 ml Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 20 λεπτά 1 Ψήστε τα παντζάρια… Περισσότερα »Χούμους παντζαριού