Μερίδα συστατικών 10 Κολοκυθάκια 600 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ντομάτες 300g Σκόρδο 1 κεφάλι Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Φυτικό λάδι για γεύση Βαλσαμικό ξύδι 100ml Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Κόψτε όλα τα λαχανικά σε χοντρές… Περισσότερα »Χαβιάρι κολοκυθιού με καραμελωμένα κρεμμύδια σε γλάσο από βαλσάμικο ξύδι
Μερίδα συστατικών 10 Κολοκυθάκια 3 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Ντομάτες 3 τεμάχια Κρεμμύδια 3 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Βασιλικός για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Γλυκιά πιπεριά 2 τεμάχια Νερό… Περισσότερα »Το υπερπόντιο χαβιάρι, κολοκυθάκια
Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 4 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Καρότα 2 τεμάχια Ντομάτες 3 τεμάχια Ηλιέλαιο 3 κουταλιές της σούπας Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Καθαρίστε τα κολοκυθάκια από τη φλούδα τους. Τα μεγαλύτερα κολοκυθάκια θα πρέπει… Περισσότερα »Σπιτικό χαβιάρι κολοκυθιού
Συστατικά μερίδα 8 Κολοκυθάκια 3kg Κρεμμύδια ½ κιλό Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη 100 g Τοματοπολτός 500 g Φυτικό λάδι 100 ml Μαγιονέζα 250 g Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Κόψτε το κρεμμύδι σε ροδέλες και τηγανίστε το. 2… Περισσότερα »Χαβιάρι κολοκυθιού με μαγιονέζα
Μερίδα συστατικών 10 Κολοκυθάκια 2kg Ντομάτες 1kg Κρεμμύδια ½ κιλό Καρότα ½ κιλό 9% ξύδι 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Σκόρδο 10 σκελίδες Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1… Περισσότερα »Χαβιάρι κολοκυθιού
Συστατικά μερίδα 1 Ντομάτες 1 τεμάχιο Νεαρά κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Κρεμμύδια ½ κομμάτι Καρότα 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Καρυκεύματα κατά βούληση Ελαιόλαδο 1,5 κουταλιές της σούπας Μίσχος σέλινου 0.7… Περισσότερα »Αρωματικό χαβιάρι κολοκυθιού
Συστατικά μερίδα 4 Κολοκυθάκια 4 τεμάχια Καρότα 2 τεμάχια Σκόρδο 2 σκελίδες Ντομάτες 3 τεμάχια Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Καθαρίστε και σπείρετε τα κολοκυθάκια και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόψτε τα… Περισσότερα »Χαβιάρι κολοκυθιού με σκόρδο