Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 6 τεμάχια Αρνί 500 g Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αρνίσιο λίπος 50 g Αλεύρι σίτου 400 g Νερό ½ φλιτζάνι Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ζυμώστε το αλεύρι, το νερό και το… Περισσότερα »manty σε στυλ Ουζμπεκιστάν
Συστατικά μερίδα 6 Αλεύρι σίτου 4 φλιτζάνια Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Πατάτες 3 τεμάχια Νερό 1 φλιτζάνι Champignons 300 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Ρίξτε το υγρό στο αλεύρι, προσθέστε το αλάτι και ζυμώστε τη… Περισσότερα »Μάντι με πατάτες και μανιτάρια
Συστατικά μερίδα 5 Νερό ½ φλιτζάνι Μοσχάρι 300g Αρνί 700 g Λίπος μοσχαριού 100 g Κρεμμύδια 6 τεμάχια Κολοκύθα 500 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλεύρι σίτου 500 g Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Οδηγίες μαγειρέματος 3… Περισσότερα »Ουζμπεκικό μαντί με κρέας και κολοκύθα
Μερίδα συστατικών 10 Αλεύρι σίτου 500 g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Μοσχάρι 720 g Κρεμμύδια 300 γρ. Μαύρο πιπέρι αλεσμένο 8 g Κύμινο (Zira) 8 g Σπόροι κόλιανδρου 8 g Πράσινος βασιλικός 40 g Φρέσκος δυόσμος 40 g Κιλάντρο 60… Περισσότερα »Μοσχάρι manti
Συστατικά μερίδα 6 Αρνί 800 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Λίπος μοσχαριού 150g Νερό 250ml Αλεύρι σίτου 500 g Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Κύμινο αλεσμένο (zira) 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο… Περισσότερα »Manti