Συστατικά μερίδα 4 Αλεύρι σίτου 1kg Μοσχάρι 1g Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Κρεμμύδια 5 τεμάχια Τυρί 1kg Βούτυρο 100 g Μαϊντανός για γεύση Κόλιαντρο για γεύση Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ζυμώστε… Περισσότερα »Κινκάλι με κρέας και τυρί
Μερίδα συστατικών 5 Αλεύρι σίτου 2kg Μεταλλικό νερό 1 λίτρο Αλάτι για γεύση Αυγό κοτόπουλου 1 κομμάτι Μοσχάρι 500g Χοιρινό 500g Εσωτερικό χοιρινό λίπος 150 g Κρεμμύδια 80 g Κιλάντρο 15 g Μαϊντανός 5 g Πράσινα τσίλι 1 τεμάχιο Μαύρο… Περισσότερα »Khinkali με κρέας
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 3 κεφάλια Αρνί ½ κιλό Αλεύρι σίτου 2 φλιτζάνια Λίπος μοσχαριού 50 g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Θαλασσινό αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Κόψτε το κρεμμύδι και το κρέας σε μικρά κομμάτια.… Περισσότερα »Κινκάλι αρνιού με αρνί και λίπος