Συστατικά μερίδα 4 Λουκάνικα 5 τεμάχια Λευκό λάχανο 250 g Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 1 κεφάλι άνηθος για γεύση Μαϊντανός για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Φυτικό λάδι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 25 λεπτά… Περισσότερα »Πολωνικά bigos
Μερίδα συστατικών 10 Μπέικον 50g Κρεμμύδια 2 τεμάχια Λουκάνικο Κρακοβίας 450 g Χοιρινό 500g Φρέσκα μανιτάρια 200 g Σκόρδο 5 σκελίδες Καρότα 300 g Sauerkraut 700 g Λευκό λάχανο 700 g Αποξηραμένο θυμάρι 1,5 κουταλάκι του γλυκού Αποξηραμένη μαντζουράνα 1,5… Περισσότερα »Bigos
Συστατικά μερίδα 8 Λευκό λάχανο 300 g Sauerkraut 700 g Καπνιστό λουκάνικο 300 g Χοιρινό 400 g Νερό 300ml Κατεψυγμένα μανιτάρια πορτσίνι 100 g Κόκκινο ξηρό κρασί 100ml Prune 10 Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Άμυλο 1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη ¼… Περισσότερα »Bigos στα πολωνικά