Συστατικά μερίδα 6 Μοσχαρίσιο κότσι 1.2 kg Λίπος βοδινού κρέατος 100 g Μαρούλι 2 τεμάχια Ντομάτες 3 τεμάχια Πίκλες 3 τεμάχια Βούτυρο 50 g Αυγό κοτόπουλου 6 τεμάχια Σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 50… Περισσότερα »Μπριζόλα σε κομμάτια και αυγό
Συστατικά μερίδα 3 Μοσχαρίσιος κιμάς 500g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Πατάτες 250 g Παντζάρια τουρσί 100 g Κρεμμύδια 100 g Βαριά κρέμα γάλακτος 60ml Κάπαρη 20 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο λευκό πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1… Περισσότερα »Μπιφτέκι αλά Lindström
Συστατικά μερίδα 4 Κρεμμύδια 2 κεφάλια Φιλέτο μοσχαριού 1kg Καρότα 1 τεμάχιο Σέλινο 1 κοτσάνι Θυμάρι 2 στελέχη Φύλλο δάφνης 1 τεμάχιο Μαϊντανός 6 στελέχη Λευκό λιμάνι 200ml Μουστάρδα δημητριακών 2 κουταλιές της σούπας Ζωμός βοδινού κρέατος 100ml Κρέμα 50ml… Περισσότερα »Μπιφτέκι μπριζόλας με σάλτσα από λευκό κρασί πορτ-μπορτ
Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 10 g Γλυκό πιπέρι 300 g Μοσχαρίσιο φιλέτο 850 g Φυτικό λάδι 60 ml Ντομάτες 500 g Κρεμμύδια 100 g Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και 30 λεπτά 1… Περισσότερα »Μεξικάνικη μπριζόλα