Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 500g Κρεμμύδια 300 γρ. Καρότα 100 g Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Ντομάτες 100g Πίκλες 200 g Πατάτες 500 g Ζωμός 200 ml Σκόρδο 3 σκελίδες Φυτικό λάδι 120 ml Μαϊντανός για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι… Περισσότερα »Azu
Συστατικά μερίδα 2 Μοσχάρι 200g Πατάτες 3 τεμάχια Πίκλες 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Αλεύρι σίτου 1 κουταλάκι του γλυκού Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας Αλάτι για γεύση Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Μαύρο αλεσμένο πιπέρι… Περισσότερα »Azu με μοσχάρι
Συστατικά μερίδα 4 Μοσχάρι 500g Κρεμμύδια 5 κεφάλια Πίκλες 3 τεμάχια Τοματοπολτός 2 κουταλιές της σούπας Πατάτες 1kg Ζωμός κρέατος 1 φλιτζάνι Σκόρδο 3 σκελίδες Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Πλύνετε το κρέας, κόψτε το σε λωρίδες ζουλιέν και τηγανίστε… Περισσότερα »Αζού τύπου ταρτάρ
Συστατικά μερίδα 6 Μοσχάρι 2kg Πατάτες 1.5kg Κρεμμύδια 4 τεμάχια Πίκλες 4 τεμάχια Σκόρδο 1 τεμάχιο Καρότα 1 τεμάχιο Ντομάτες 2 τεμάχια Φυτικό λάδι 100 ml Βούτυρο 50 g Μπαχαρικά κατά βούληση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και… Περισσότερα »Μοσχαρίσιο αζού τύπου ταρτάρ με πίκλες
Συστατικά μερίδα 2 Μοσχάρι 300g Πατάτες 300 g Κρεμμύδια 100 g Αλεύρι σίτου 10 g Αγγούρια 70 g Ντοματοπολτός 30g Βούτυρο 30 g Σκόρδο 1 σκελίδα Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Χόρτα κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 30… Περισσότερα »Açu με πατάτες
Συστατικά μερίδα 4 Χοιρινό 500g Κρεμμύδια 3 κεφάλια Καρότα 2 τεμάχια Πατάτες 1kg Πίκλες 3 τεμάχια Φυτικό λάδι 5 κουταλιές της σούπας Πράσινα 1 δέσμη Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Τοματοπολτός 1 κουταλάκι του γλυκού Σκόρδο 3 σκελίδες Νερό για… Περισσότερα »Χοιρινό πατέ με πίκλες