Συστατικά μερίδα 4 Ελαιόλαδο 50ml Κρεμμύδια 1 κεφάλι Μαργαριταρένιο τρίμμα 150 g Ζωμός κοτόπουλου 750 ml Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Θυμάρι 3 στελέχη Σκόρδο 3 σκελίδες Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Ντομάτες σε κονσέρβα 600 g Οδηγίες… Περισσότερα »Μαργαριταρόσουπα και ντοματόσουπα
Συστατικά μερίδα 4 Μαύρος πολτός 400 g Φυτικό λάδι 30ml Πάστα σκόρδου 35g Πάστα τζίντζερ 35g Τσίλι αλεσμένο 1 κουταλιά της σούπας Ντοματοπολτός 400 g Βούτυρο 150 g Κρέμα 20% 125 ml Αλάτι για γεύση Ζάχαρη κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος… Περισσότερα »Dal-makhani
Συστατικά μερίδα 4 Αμύγδαλα 120g Γαλλική μπαγκέτα 4 τεμάχια Σκόρδο 3 σκελίδες Νερό 1 l Ελαιόλαδο 75ml Ξύδι Sherry 50ml Λευκά σταφύλια για γεύση Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Βάλτε τα αμύγδαλα σε βρασμό και… Περισσότερα »Ahoblanco
Μερίδα συστατικών 8 Μεγάλες γαρίδες με ουρές 1kg Μίνι καλαμάρια 400 g Καραβίδες 1kg Κεφάλι σολομού 2 τεμάχια Μύδια 500g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Πράσινο τσίλι 2 τεμάχια Σκόρδο 8 σκελίδες Lime 4 τεμάχια Γάλα καρύδας 400… Περισσότερα »Θαλασσινή σούπα από την Ονδούρα
Συστατικά μερίδα 4 Κόκκινες φακές 1 φλιτζάνι Ντομάτες 5 τεμάχια Κόκκινο κρεμμύδι 1 κεφάλι Χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Νερό 1.5 l Θαλασσινό αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Σκόρδο 4 σκελίδες… Περισσότερα »Σούπα με κόκκινες φακές
Συστατικά μερίδα 4 Κιλάντρο 50 g Σκόρδο 4 σκελίδες Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο 60ml Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Νερό 1500 ml Αυγό κοτόπουλου 4 τεμάχια Λευκό ψωμί 400 g Οδηγίες μαγειρέματος 20 λεπτά 1 Ψιλοκόβουμε το σκόρδο… Περισσότερα »Asorda
Συστατικά μερίδα 6 Φρέσκος κόλιανδρος 30 g Matzoni 600 g Στρογγυλό σιτάρι (dzavar) 480 g Βούτυρο 20 g Αλεύρι σίτου 60 g Κρεμμύδια 60 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Ξινή κρέμα γάλακτος 120 g Νερό 360 ml Οδηγίες μαγειρέματος 10… Περισσότερα »Σωτήρας
Συστατικά μερίδα 6 Ρεβίθια 400g Φυτικό λάδι 200ml Πατάτες 200 g Κουνουπίδι 200 g Φύλλο δάφνης 3 τεμάχια Κύμινο (zira) για γεύση Πράσινο τσίλι 4 τεμάχια Πάστα τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας Σπανάκι 100 g Βούτυρο λιωμένο 375 g Αλάτι… Περισσότερα »Mung-dal
Συστατικά μερίδα 4 Μπέικον 300g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Πατάτες 4 τεμάχια Τυρί γραβιέρα 200 g Sauerkraut 350 g Ψωμί Μποροντίνο 150 g Αλεύρι σίτου 2 κουταλιές της σούπας Ζωμός κοτόπουλου 1 λίτρο Κρέμα 10% 500 ml Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια… Περισσότερα »Σούπα με φρυγανιές Μποροντίνο
Μερίδα συστατικών 8 Φιλέτο κέφαλου με δέρμα 640 g Φιλέτο ιππόγλωσσας 200 g Χτένια 240 g Γαρίδες 400 g Μίνι καλαμάρια 100 g Καλαμάρι 100 g Νέες πατάτες 560 g Μπέικον 60g Βούτυρο 60 g Ζωμός ψαριών ½ l Αλεύρι… Περισσότερα »Σούπα θαλασσινών