Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Κοτόπουλο 1 κομμάτι Κάρι 2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Ξεκοιλιάστε το κοτόπουλο. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά και την κρέμα… Περισσότερα »Κοτόπουλο ψημένο σε ξινή κρέμα
Συστατικά μερίδα 4 Σκόρδο 1 σκελίδα Χυμός λάιμ ¼ φλιτζανιού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Μαύρο πιπέρι τριμμένο ¼ κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο 120 g Οδηγίες μαγειρέματος 5 λεπτά 1 Ετοιμάστε όλα τα υλικά. 2 Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το… Περισσότερα »Κρεμώδης σάλτσα λάιμ για ψάρι
Συστατικά μερίδα 3 Βούτυρο 250 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Ξύδι λευκό κρασί 2 κουταλιές της σούπας Κρόκος αυγού 3 τεμάχια Κιλάντρο 5 g Πράσινος βασιλικός 5 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1… Περισσότερα »Κρεμώδης σάλτσα μπεαρνέζ με κόλιανδρο
Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 250 g Ρέγγα 1 τεμάχιο Μουστάρδα 1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού Κρεμμύδια 1 κεφάλι Μήλο 1 τεμάχιο Χυμός λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού Χόρτα κατά βούληση Οδηγίες μαγειρέματος 15 λεπτά… Περισσότερα »Ρέγγα σε σάλτσα ξινής κρέμας
Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 5 κουταλιές της σούπας Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι τηγανίζετε ελαφρά με την ίδια ποσότητα λαδιού, αραιώνετε με ένα… Περισσότερα »Σάλτσα κρέμας γάλακτος
Συστατικά μερίδα 4 Κρέμα γάλακτος 2 φλιτζάνια Κρόκος αυγού 4 τεμάχια Βανίλια 1 τεμάχιο Ζάχαρη 6 κουταλιές της σούπας Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Ρίξτε την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα. 2 Αφαιρέστε τους σπόρους από το λοβό της… Περισσότερα »Κρεμώδης σάλτσα βανίλιας
Συστατικά μερίδα 4 Ξινή κρέμα γάλακτος 500 g Σκόρδο 2 κεφάλια Οδηγίες μαγειρέματος 10 λεπτά 1 Θρυμματίστε το σκόρδο σε έναν πολτοποιητή σκόρδου και προσθέστε το στην ξινή κρέμα γάλακτος που έχετε ρίξει στην κατσαρόλα. 2 Αλατίστε γενναιόδωρα και προσθέστε… Περισσότερα »Σάλτσα ξινή κρέμα με σκόρδο (Zechton)