Συστατικά μερίδα 6 Bulgur 250g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 100 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Κόψτε τα καρότα και… Περισσότερα »Bulgur με λαχανικά
Συστατικά μερίδα 4 Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Θυμάρι για γεύση Μαϊντανός 10 g Βούτυρο 50 g Πρέζα σαφράν Πατάτες 800 g Σκόρδο 5 σκελίδες Ελαιόλαδο 50 ml Οδηγίες μαγειρέματος 30 λεπτά 1 Τηγανίστε τις μικρές αποφλοιωμένες… Περισσότερα »Πατάτες Προβηγκίας
Συστατικά μερίδα 2 Bamia 500 g Λεμόνι ½ κομμάτι Ελαιόλαδο 50ml Κρεμμύδια 1 κεφάλι Φέτες ντομάτας σε κονσέρβα 300 g Ζάχαρη ½ κουταλάκι του γλυκού Νιφάδες πιπεριού τσίλι για γεύση Αλάτι για γεύση Μαϊντανός για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα… Περισσότερα »Μπάμια στο τηγάνι
Συστατικά μερίδα 4 Πλιγούρι φαγόπυρου 200 g Champignons 150 g Κρεμμύδια 100 g Σκόρδο 10 g Κολοκύθα 300 g Φυτικό λάδι 40 ml Κύμινο για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Βράστε… Περισσότερα »Φαγόπυρο με μανιτάρια και ψητή κολοκύθα
Συστατικά μερίδα 2 Πατάτες 400 g Champignons 150 g Oppyat 150g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Φυτικό λάδι 100 ml Μαϊντανός 10 g άνηθος 10 g Σκόρδο 1 σκελίδα Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 50 λεπτά 1… Περισσότερα »Ψητές πατάτες με μανιτάρια
Συστατικά μερίδα 8 Πατάτες 1.3kg Γάλα 160 ml Κρέμα 33% 250ml Θυμάρι 4 κλωναράκια Σκόρδο 2 σκελίδες Τυρί τσένταρ 200 g Τυρί μοτσαρέλα 100 g Αλάτι ¾ κουταλάκι του γλυκού Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα και… Περισσότερα »Πατάτες και τυρί στο φούρνο
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 800 g Λευκά μανιτάρια 200 g Ραπανάκια 200 g Λιωμένο βούτυρο 100 g Θυμάρι 4 κλωναράκια Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Κόψτε τις πρώτες στρογγυλεμένες… Περισσότερα »Ψητές πατάτες με άγρια μανιτάρια
Συστατικά μερίδα 2 Νεαρό λάχανο ½ κομμάτι Βούτυρο 20 g Φυτικό λάδι 10 ml Γιαούρτι 120g Γαρίδες 50 g Πράσινος βασιλικός 5 g Tarhun 5g άνηθος 5 g Σπανάκι 15 g Σκόρδο 1 σκελίδα Κάπαρη 2 τεμάχια Χυμός λεμονιού για… Περισσότερα »Νεαρό λάχανο με γαρίδες, γιαούρτι και μυρωδικά
Συστατικά μερίδα 4 Πράσινος αρακάς 200 g Αμύγδαλα 50 g Πορτοκάλια 1 τεμάχιο Φασόλια Κένυας 400 g Πράσινα κρεμμύδια 20 g Σκόρδο 1 σκελίδα Ελαιόλαδο 50ml Αμυγδαλέλαιο 20 ml Σάλτσα σόγιας για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για… Περισσότερα »Κενυάτικα φασόλια και αρακάς με αμύγδαλα και σάλτσα εσπεριδοειδών
Συστατικά μερίδα 4 Κολοκύθα 250 g Αυγό κοτόπουλου 1 τεμάχιο Γάλα 280 ml Αλεύρι σίτου 150 g Προζυμωτικό μέσο 10 g Πιπεριά τσίλι 1 τεμάχιο Δενδρολίβανο 2 κλωναράκια Μοσχοκάρυδο στην άκρη ενός μαχαιριού Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο… Περισσότερα »Τηγανίτες κολοκύθας με παρμεζάνα και τσίλι