Συστατικά μερίδα 4 Πόδια κουνελιού 4 τεμ. Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αλεύρι σίτου 50 g Ξινή κρέμα γάλακτος 150 g Μηλόξυδο 1 κουταλιά της σούπας Φύλλο δάφνης 2 τεμάχια Θυμάρι 5 κλωναράκια Βούτυρο 30 g Φυτικό λάδι 30 ml Σκόρδο 2… Περισσότερα »Κουνέλι σε ξινή κρέμα
Συστατικά μερίδα 4 Κουνέλι 1 τεμάχιο Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 2 τεμάχια Μίσχος σέλινου 2 τεμάχια Πατάτες 600 g Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Λευκό ξηρό κρασί 70ml Κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Σκόρδο 3 σκελίδες Φυτικό λάδι 60 ml… Περισσότερα »Κουνέλι στιφάδο
Συστατικά μερίδα 1 Πόδια κουνελιού 1 τεμάχιο γογγύλια 1 τεμάχιο Ντομάτες 1 τεμάχιο Μήλο ¼ κομμάτι Κρεμμύδια 2 κεφάλια Σάλτσα βατόμουρου 100 g Σκόρδο 1 σκελίδα Ζάχαρη 250 g Ελαιόλαδο 15 ml Κορίανδρος τριμμένος ½ γρ. Σπόροι μάραθου ½ g… Περισσότερα »Λαγοπόδαρο σε σάλτσα βατόμουρου