Συστατικά μερίδα 6 Bulgur 250g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Καρότα 1 τεμάχιο Γλυκιά πιπεριά 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια 100 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Κόψτε τα καρότα και… Περισσότερα »Bulgur με λαχανικά
Συστατικά μερίδα 4 Πλιγούρι φαγόπυρου 200 g Champignons 150 g Κρεμμύδια 100 g Σκόρδο 10 g Κολοκύθα 300 g Φυτικό λάδι 40 ml Κύμινο για γεύση Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1 Βράστε… Περισσότερα »Φαγόπυρο με μανιτάρια και ψητή κολοκύθα
Συστατικά μερίδα 1 Πράσινο τριμμένο φαγόπυρο 150 g Παρμεζάνα 20 g Champignons 50 g Μανιτάρια στρειδιών 50 g Ραπανάκια 40 g Σέλινο 20 g Κρεμμύδια 20 g άνηθος 5 g Ξινή κρέμα 200 g Ζάχαρη 20 g Κρέμα 35% 50… Περισσότερα »Πράσινο φαγόπυρο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Μερίδα συστατικών 8 Κοτόπουλο 1 κομμάτι Στρογγυλό σιτάρι (dzavar) 500 g Νερό 3 l Λιωμένο βούτυρο για γεύση Αλάτι για γεύση Οδηγίες μαγειρέματος 2 ώρες 1 Κόψτε και το δέρμα που περισσεύει από το κοτόπουλο. 2 Βάλτε το κοτόπουλο στο… Περισσότερα »Arisa με κοτόπουλο
Συστατικά μερίδα 4 Πράσινες φακές 300 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Καρότα 2 τεμάχια Μπέικον 100g Σέλινο 2 στελέχη Ξύδι Sherry 50ml Ζωμός μοσχαριού 600ml Φυτικό λάδι 50 ml Μαϊντανός 20 g Αλάτι για γεύση Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση Οδηγίες… Περισσότερα »Πράσινες φακές με λαχανικά
Συστατικά μερίδα 8 κιμάς αρνιού 450 g Bulgur 220 g Φρέσκος δυόσμος 10 g Κρεμμύδια 2 κεφάλια Κουκουνάρια 70 g Αλεσμένο μπαχάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Κύμινο αλεσμένο (ζίρα) ½ κουταλάκι του γλυκού Κανέλα τριμμένη ½ κουταλάκι του γλυκού Ελαιόλαδο… Περισσότερα »Kibbeh