Συστατικά μερίδα 2 Μελιτζάνα 2 τεμάχια χοιρινός κιμάς 100 g Μοσχαρίσιος κιμάς 100 g Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι για γεύση Ελαιόλαδο 20 ml Φυτικό λάδι 20 ml Ξύδι από κόκκινο κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού Ντομάτες στο χυμό τους ½… Περισσότερα »Γρήγορος μουσακάς με παρμεζάνα
Συστατικά μερίδα 6 Μοσχάρι 500g Πατάτες 4 τεμάχια Γλυκιά πιπεριά 2 τεμάχια Κολοκυθάκια 4 τεμάχια Αποξηραμένο θυμάρι για γεύση Κρεμμύδια 1 κεφάλι Αλάτι για γεύση Μαύρο αλεσμένο πιπέρι για γεύση Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Γάλα 300ml Ντομάτες 3… Περισσότερα »Μουσακάς με σουλουγκούνι
Συστατικά μερίδα 4 Πατάτες 5 τεμάχια αρνίσιος κιμάς 500 γρ. Μελιτζάνα 4 τεμάχια Ντομάτες 5 τεμάχια Κρεμμύδι 1 τεμάχιο Σκόρδο 4 σκελίδες Βασιλικός 1 g Γάλα 1 φλιτζάνι Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Βούτυρο 50 g Αυγό κοτόπουλου 1… Περισσότερα »Ελληνικός μουσακάς με πατάτες
Συστατικά μερίδα 2 Μελιτζάνα 250 g Κολοκυθάκια 250 g Ντομάτες 100g Κρεμμύδια 80 g Μοσχάρι 240 g Τοματοπολτός 45g Πάπρικα 1g Κορίανδρος αλεσμένος 1 g Γάλα 200ml Βούτυρο 20 g Αλεύρι σίτου 12 g Κουρκουμάς 1 g Τυρί Suluguni 100… Περισσότερα »Μουσακάς με μοσχάρι και σουλουγκούνι
Συστατικά μερίδα 4 Μελιτζάνα 2 τεμάχια Κιμάς 700 g Ντομάτες 4 τεμάχια Τοματοπολτός 250 g Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκληρό τυρί 150g Οδηγίες μαγειρέματος 1 ώρα 1 Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, προσθέστε τον κιμά, μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά και… Περισσότερα »Μουσακάς με σκληρό τυρί
Συστατικά μερίδα 6 Μελιτζάνα 2 τεμάχια Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Κρεμμύδια 1 κεφάλι Σκόρδο 1 σκελίδα Κόκκινο ξηρό κρασί 125 ml Μοσχαρίσιος κιμάς 500 g Πρέζα κανέλας τριμμένη Τοματοπολτός 125 g Ρίγανη 2 κουταλάκια του γλυκού Ψιλοκομμένος μαϊντανός 3… Περισσότερα »Μουσακάς με μελιτζάνα και μοσχάρι
Συστατικά μερίδα 8 Μοσχαρίσιος κιμάς 500 g Μελιτζάνα 1 τεμάχιο Κολοκυθάκια 1 τεμάχιο Πατάτες 3 τεμάχια Κρεμμύδια 1 κεφάλι Μαϊντανός για γεύση Σκόρδο 3 σκελίδες Φυτικό λάδι 300 ml Φέτες ντομάτας σε κονσέρβα 400 g Στικ κανέλας 2 τεμάχια Φύλλο… Περισσότερα »Ελληνική κατσαρόλα μουσακάς
Συστατικά μερίδα 4 Αρνίσιο κρέας 200g Καρότα 50 g Κρεμμύδια 50 g Σέλινο 50 g Θυμάρι 2 g Σκόρδο 3 σκελίδες Κόκκινο ξηρό κρασί 50ml Ντομάτες σε κονσέρβα 100 g Μελιτζάνα 1 τεμάχιο Ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας Πατάτες 1… Περισσότερα »Μουσακάς με αρνίσιο κρέας
Συστατικά μερίδα 6 Μελιτζάνα 450 g Ζωμός λαχανικών 275 ml Φακές pui 50 g Πράσινες-καφέ φακές 50 g Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 2 κεφάλια Φρέσκια κόκκινη πιπεριά 1 τεμάχιο Σκόρδο 2 σκελίδες Κόκκινο ξηρό κρασί 200ml Ντομάτες σε… Περισσότερα »Χορτοφαγικός μουσακάς με τυρί ρικότα
Συστατικά μερίδα 4 Κόκκινο ξηρό κρασί 150ml Μοσχαρίσιος κιμάς 500g Φέτες ντομάτας σε κονσέρβα 1 κονσέρβα Νερό 250ml Μελιτζάνα 2 τεμάχια Ελληνικό γιαούρτι 500g Μπαχαρικά κατά βούληση Αυγό κοτόπουλου 2 τεμάχια Τυρί τσένταρ 100 g Οδηγίες μαγειρέματος 40 λεπτά 1… Περισσότερα »Γρήγορος μουσακάς